5 Ekim 2009 Pazartesi

Çikolata Soslu Islak Kek



Blogdaki ilk yazımın benim çok sevdiğim bir tatlı tarifi olmasını istedim. Bu tarifin hem yapımı kolay hem de yaş pasta lezzetinde. İçinde buğday unu yerine pirinç unu olması da yumuşak ve farklı bir dokuda olmasını sağlıyor. Çikolata severlerin ve çocukların bayılacağı bir tarif. Özellikle yaz mevsiminde yanında dondurma ile servis etmenizi öneririm. Deneyeceklere kolay gelsin...

Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao
  • 1 su bardağı pirinç unu
Üzerine:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket çikolatalı sos (ben Dr. Oetker'i tercih ediyorum)
  • 2,5 su bardağı süt
Yapılışı:
  • Yumurta ve şeker çırpılır.
  • Sıvı yağ ve kakao eklenir.
  • Pirinç unu ve kabartma tozu yavaş yavaş karıştırarak eklenir.
  • Orta boy bir fırın tepsisi ya da borcam margarinle yağlandıktan sonra kek karışımı dökülür.
  • Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir.
  • Kek pişerken üzerindeki tarife göre çikolatalı sos hazırlanır.
  • Fırından çıkan kekin üzerine sıcakken önce 1 su bardağı süt, ardından 1-2 dakika sonra da yine sıcak olan çikolatalı sos dökülür.

4 yorum:

  1. gercekten cok hafif ve lezzetli. kesinlikle tavsiye ediyorum.

    YanıtlaSil
  2. adsız okuyucum, beğenmene sevindim, teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  3. cnm kızımın doğum gününe bunu yapıcam çok güzel görünüyo teşekkürler

    YanıtlaSil
  4. Umarım beğenir, şimdiden doğum günü kutlu olsun :)

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!