15 Ekim 2010 Cuma

Zeytin Piyazı



Bugün yapımı son derece kolay ama lezzetli bir kahvaltı aperatifini daha paylaşacağım sizlerle. Aslında belli bir malzeme listesi ve ölçüsü yok, ana malzememiz zeytin, içinde evdeki malzeme durumunuza ya da damak tadınıza göre ne isterseniz ekleyebilirsiniz, farklı malzemelerle akşam yemeği için de bir salata/meze olabilir.

Malumunuz en sevdiğim öğün kahvaltı. Hal böyle olunca sevgili Fatoş'un kahvaltı etkinliğine bol tarifle katılmak istedim. Yumurtalı patates, kahvaltı krebi, güveçte kaşarlı sucuk, suda yumurta ve zeytin piyazı tariflerimi bu etkinliğe gönderiyor ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.

Sizlere de bol güneşli, bol, gezmeli, güzel lezzetlerle dolu, neşeli bir hafta sonu diliyorum :)



Benim zeytin piyazımda neler vardı?

Malzemeler:
  • Biberli yeşil zeytin
  • Kırmızı biber turşusu
  • Ceviz
  • Maydanoz
  • Dereotu
Sosu:
  • Zeytinyağı
  • Limon ya da nar ekşisi
Yapılışı:
  • Salata için büyün malzemeler doğranır ve karıştırılır.
  • Hazırlanan sos dökülüp karıştırılır.
Notlar:
  • Yeşil zeytinin tuzu yeterli geldiğinden ben tuz ekleme gereği duymuyorum.
  • Kahvaltı da tercih etmesem de akşam yemeği için yaptığıma yeşil soğan ya da ezilmiş sarımsak da ekliyorum.

8 yorum:

  1. Nefis bir salata olmus ellerinize saglik afioyetler olsun.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. Nefis görünüyor, mutlaka denemeli. Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Gülcan, Fuat Bey ve Nesrin çok teşekkürler, beğenmenize sevindim : )

    YanıtlaSil
  5. parmak ısıttırıyor vallahi :9
    bayıldım
    eline sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Bir tarifi gördüğümde önce resmi beni cezbediyor. Sonra tarifi okuyorum. Ellerine sağlık, haaarikaa..
    sendepişir/Nilgün

    YanıtlaSil
  7. Egecim piyazın tablo gibi olmuş ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Yemekbiraşk, çok teşekkürler :)
    Niloş, beğenmene sevindim :)
    Derya, bu ne güzel iltifat :)

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!