12 Kasım 2010 Cuma

Milföyden Gül Böreği

Pratik ve lezzetli tarifleri kim sevmez? Bu börek tarifini de Aylinciğim'de gördüğüm anda çok güzel olacağını tahmin ettim ve hemen hafta sonu kahvaltısında denedim. Pişmesi ve bitmesi arasında 10-15 dakika gibi kısa bir süre olduğunu söylersem lezzetini tahmin edersiniz sanırım :) Yapması da -el açması böreğe göre- oldukça kolay. Biz bu böreği çok sevdik, umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Bu güzel tarif için Aylinciğime teşekkür ediyorum.

Malzemeler:
  • 6 adet milföy hamuru
  • 1 kase ezine peyniri ve kaşar karışımı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
  • Dondurucudan çıkarılıp biraz yumuşayan milföyler unlu tezgahta üzerine de un serpilerek oklava ile olabildiğince ince açılır.
  • İç harç enlemesine yayılıp hamur rulo yapılır ve kıvrılarak gül şekli verilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülen börekler 180 derece ön ısılı fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

7 yorum:

  1. Börek çok güzel.. Ellerinize sağlık.. iyi bayramlar..

    YanıtlaSil
  2. Çıtır çıtır görünüyor, hemde pratik, teşekkürler paylaşım için.

    YanıtlaSil
  3. MİLFÖY BİZ HANIMLARA SUNULAN BÜYÜK BİR NİMET.ELLERİNE SAĞLIK GERÇEKTEN ENFES OLMUŞ.

    YanıtlaSil
  4. aaa hiç aklıma gelmemişti milföyden yapmak! gayet pratik ve lezzetli görünüyor :)deneyeceğim ilk fırsatta :) elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. nefis bir börek olmuş eline sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor,ellerine sağlık,milföyden yapmamıştım deneyeceğim kısa sürede,

    YanıtlaSil
  7. Çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için :)

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!