18 Mayıs 2013 Cumartesi

Cevizli İncir Tatlısı

IMG_8474

Tepekule'de Miranda ile Zeytinyağlı Lezzetler etkinliğinden paylaşacağım son tarif incir tatlısı. İncir tatlısının ben de özel bir yeri vardır, çünkü bu tatlı babamın spesyallerindendir bizim evde... Nedendir bilmem özellikle de ramazanda yapar babam bu tatlıyı. 

Hazırlaması kolay ve bir o kadar da lezzetli olan incir tatlısını daha önce denemediyseniz tavsiye ederim. Bizim Tepekule'de yaptığımız gibi dondurma ve meyveyle ya da kaymakla şık bir sunum da hazırlayabilirsiniz.

IMG_8466


Malzemeler:
  • 1 kg kuru incir
  • 500 gr ceviz
  • 1 lt su
  • 500 gr toz şeker
  • 1-2 kabuk tarçın
  • 2-3 adet karanfil
  • 3-4 adet defne yaprağı

cats

Yapılışı:
  • İncirlerin saplarını kesip içlerini ceviz ile doldurun.
  • İncirleri içine karanfil, tarçın, defne yaprağı ve şeker eklediğiniz suya koyarak kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Soğuk olarak kaymak ya da dondurma ile servis edin.

5 yorum:

  1. Hemde yapılışı çok kolaymış,sunumu çok şık olmuş ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. içim açıldı bu tarifle ve görüntüyle ellerine sağlık canım hem de çok sağlıklı bir tatlı

    YanıtlaSil
  3. Gerçekten çok lezzetli bir tatlıydı. Fotoğrafların da çok güzel. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Kışın bu tatlıyı yapmayı bende seviyorum çok lezzetli oluyor. Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  5. annemde çok güzel yapar. bizde çok severiz. afiyet olsun.

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!