15 Nisan 2019 Pazartesi

Gold Yengeç Restoran / Bostanlı



Geçtiğimiz günlerde Milliyet @favori.lezzetler İzmir ailesi olarak @mekanchef in davetiyle @goldyengecrestaurant daydık.
Mavibahçe AVM içerisinde bulunan @goldyengecrestaurant çok şık ne nezih bir ortama sahip.

*




Aynı zamanda lezzetleri de bir o kadar başarılı.
Meze ve deniz ürünü çeşitlerinden hangisini deneseniz memnun kalacağınız garanti.








Ben tattığım her şeyi çok beğendim. Ama beğendili deniz ürünleri 🦞 ve levrek lokum lezzette zirveydi.
Çalışanları da çok ilgili ve güleryüzlü.
@goldyengecrestaurant a ve daveti için @mekanchef e çok teşekkür ederim ☺️
.
.
. 🍽 : @goldyengecrestaurant 📍Mavibahçe AVM

12 Nisan 2019 Cuma

Perişan Kurabiye

Perişan kurabiye tarifi




Perişan kurabiye
Malzemeler
  • Yarım paket tereyağ
  • üçte bir su bardağı pudra şekeri (2 parmak kadar)
  • 2 yumurta
  •  1 çay bardağı üzüm
  •  4-5 adet incir
  •  5-6 adet kayısı
  •  Yarın çay bardağı kadar iri kıyım ceviz
  •  Aldığı kadar un
  •  1 paket kabartma tozu

Yapılışı
  • Kuru meyveleri 5 dk kadar suda bekletip süzün, incir ve kayısıyı doğrayın.
  • Yumuşak tereyağ, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın.
  • Kabartma tozu ve unu ekleyin.
  • Kuru meyveleri ve cevizi ekleyip karıştırın.
  • Çok sert olmayan bir kurabiye hamuru olacak. 
  • Bu hamurdan iki tatlı kaşığı yardımıyla parçalar koparın ve rastgele şekillerde tepsiye bırakın. Yaklaşık 17-18 adet çıkıyor.
  • 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin.




8 Nisan 2019 Pazartesi

Rüzgarın Bahçesi/Manisa




Günaydın ☀️ Geçtiğimiz pazar günü @mekanchef davetiyle @favori.lezzetler ekibi ve bloger arkadaşlarımızla 
@ruzgarin_bahcesi ndeydik.
Bahara merhaba dediğimiz kahvaltı mekanını çok beğendim. Mekan Manisa Karakoca köyünde çam ağaçları arasında 🌲 Bahçesinde midilli 🐴 , tavuk 🐓, horoz gibi hayvanlar ve çocuk oyun alanı var.
.
@ruzgarin_bahcesi nin kendin pişir kendin ye konsepti de var.
.



Kahvaltıya gelince oldukça zengin 🍳 
Patlıcan reçeli
Kabak reçeli
Bal 🍯 Kaymak 
Tahin-Pekmez
Dolgulu zeytin
Kurutulmuş domates
Zeytin kokteyli
Yeşil kırma zeytin
Siyah zeytin
Acuka
Lor salatası
Zeytin yağı baharatlı
Tereyağ
Biberli lor
Ezine peyniri
Tulum peyniri
Domates salatalık
Domates biber kavurma
Yaprak sarma
Pişi
Süt reçeli
Nutella
Patates salatası
💰 Kahvaltı fiyatı 25 tl.
.
Kahvaltı fiyatına dahil olmayan ekstralar👇
Sıcak süt 5 tl
Sıkma portakal 10 tl
Patates kızartması 10 tl
Menemen 10 tl
Kavurmalı yumurta 25 tl
Sucuklu yumurta 15 tl
Pastırmalı yumurta 25 tl
Gözleme 10 tl
..
📍Karakoca köyü Manisa ☎️0533 398 48 31
..
İzmir’den Manisa’ya doğru giderken tüneli geçer geçmez sağda orman içinde.
*


4 Nisan 2019 Perşembe

Nar Şerbeti

Nar şerbeti tarifi




Merhaba 
Hafta sonu arkadaşım @lezzetdansi nın sayfasında gördüğüm nar şerbetini denedim. Hem rengi hem tadı ile hoş bir içecek oldu. 🥤 


Arkadaşımdan aldığım tarif şu şekilde:





Nar Şerbeti
Malzemeler

  • 4 adet nar
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 adet kabuk tarçın
Yapılışı

  • Narların tanelerini ayırıp tencereye alalım ve toz şekeri üstüne ekleyip, elimizle şekerle birlikte nar tanelerini ezip suyunu çıkaralım ve içme suyunu, karanfili, kabuk tarçını da ekleyip bir taşım kaynatalım.
  • Soğutup süzelim ve dolapta bekletip servise sunalım.

1 Nisan 2019 Pazartesi

Hanımağanın Yeri / Ayrancılar Torbalı



Günaydın ☀️ Milliyet gazetesi @favori.lezzetler ekibi olarak @mekanchef daveti ile Torbalı'da bulunan @hanimaganin_ yeri ndeydik.
Yemyeşil bahçesi ve lezzetleri ile burayı çok sevdik.



Kavurma hariç fotoğrafta görülen her şey standart kahvaltıya dahil.





Pişi, börek çeşitleri, patatesli akıtma, Arnavut mezesi, baharatlı patates, portakallı tereyağ, kişnişli zeytin ile standartın dışına çıkmışlar.



Bu keyifli kahvaltı için 
@hanimaganin_yeri ne ve daveti için@mekanchef e teşekkür ederim. ☺️
. 🍽 : @hanimaganin_yeri .
💰: Kişilik başı kahvaltı: 30 tl .
☎ 0505 696 5835
📍6425 Sokak No: 6/8
Ayrancılar Torbalı