Yayınlar

2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Frambuazlı Yaş Pasta ve Mutlu Seneler

Resim
Yeni yıla tatlıyla girelim bütün yılımız da tatlı geçsin değil mi?
Bugün sizlerle harika bir pasta tarifi paylaşacağım. Normalde yaş pastayı çok seven biri değilimdir. Hele hazır  pastaları hiç... Yerken mutlaka şantili kısmını bir kenara ayırırım, tadı bana ağır gelir. Ve bol meyveli pastaları severim, özellikle kırmızı meyvelileri. Keki de yumuşacık olmalı...  İşte bu pasta tam da böyle. Siz de bu tarz pastaları seviyorsanız bu pastaya bayılacaksınız.


Bu pastayı ilk kez İzmirli Yemek Blogu Yazarları Buluşması'nda tattım. Sevgili blog yazarı arkadaşım Tülay hazırlayıp getirmişti. Pasta beni önce görüntüsüyle, daha sonra da tadıyla cezbetti, tek kelimeyle muhteşemdi ve ilk fırsatta Tülay'ın blogundan tarifi alıp denedim. Pandispanyası da kreması da çok başarılı kesinlikle tadan herkesin çok beğendiği ve hazır mı diye sorduğu bir pasta oldu, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tülaycığıma bu güzel tarifi için çok teşekkür ediyorum.

Geldik 2012'nin son günlerine... Şimdi dönüp 2…

Söke Un İle Toprağın Bereketi Etkinliği

Resim
Bugün sizlerle geçtiğimiz haftalarda katıldığım çok keyifli aynı zamanda da bilgilendirici bir etkinliğin detaylarını paylaşmak istiyorum. Söke Un tarafından düzenlenen "Toprağın Bereketi" etkinliğinde konumuz makarna yapımı, mekanımız ise İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü (İMSE) idi. Daha önce pek çok etkinliğe katılmış olmama rağmen Söke Un'un davetini aldığımda ayrı bir heyecan duydum. Bunun iki sebebi var: Birincisi blog yazarı arkadaşlarımda ilk kez bir mutfakta bir araya gelme ve birlikte bir şeyler öğrenme ve uygulama şansım olacaktı. İkincisi ise açıldığını duyduğumdan beri merak ettiği İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü'nü görme fırsatım olacaktı. Böylece Söke Un İzmir'deki blog yazarlarını ilk kez yemek konulu bir workshop ile bir araya getirerek bir ilke imza attı.


Gelelim günün detaylarına... Güzel ve güneşli bir cumartesi günü diğer blog yazarı arkadaşlarımla İMSE'nin mutfağında buluştuk. İMSE Balçova'da hemen Agora Alışveriş merkezinin karşısı…

Ekonomiye Kadın Gücü

Resim
Ekonomiye Kadın Gücü projesi, dar gelirli kadınların ekonomik üretime katılımını teşvik etmek, sosyal ve ekonomik olarak güçlenmelerine katkıda bulunmak amacıyla, kadınların gelir getirici bir işe başlamasına veya işini büyütmesine destek olmayı hedefliyor.
Bu hedefin gerçekleşmesinde, küçük bir sermaye desteği ile dar gelirli kadınların ekonomik üretime başlamasına imkan tanıyan Mikrokredi Sistemi temel alınıyor. Mikrokredi, dünyada ilk olarak 1973 yılında Nobel Barış Ödülü sahibi Prof. Muhammed Yunus öncülüğünde yoksulluğun çok yoğun bir şekilde yaşandığı Bangladeş'te "Grameen Bank" altında faaliyetlere başladı. Prof. Muhammed Yunus, bu uygulamayı ilk olarak genç bir kadına bambu sepeti yapması için 6 $ kredi vererek başlattı.
Küçük sermayelerle değişen hayatlar
Türkiye'de 2003 yılında Prof. Muhammed Yunus'un girişimleriyle Grameen Trust ve Türkiye İsrafı Önleme Vakfı (TİSVA) tarafından ortaklaşa başlatılan Türkiye Grameen Mikrofinans Programı pekçok dar gelirli…

4. Ege Mutfak Zirvesi İzlenimleri

Resim
Yeni Asır TV tarafından bu yıl 4.sü düzenlenen Ege Mutfak Zirvesi geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi yine çok ilgi çekiciydi. İzmirlilerin yoğun ilgi gösterdiği bu etkinliğe ben de sizlere anlatmak için katıldım yine :) Çektiğim fotoğraflar eşliğinde size günü özetleyeceğim.



Zeytinyağlı masasından bir kare


Tatlılar masası


Hamur işleri masası

Yine tatlı masası :)

Zeytin reçeli
Saat 10.00'da açılış konuşmaları ile başlayan zirve "Obezite ile mücadele" konulu panelle devam etti. 12.00'de ise farklı kategorilerdeki yemek yarışmaları başladı. Yarışmacılar zeytinyağlılar, etliler, hamur işleri ve tatlılar olmak üzere dört farklı  kategoride birbirinden güzel lezzetleri jürinin beğenisine sundu.


Üç blog yazarı arkadaşım da (Aslı, Gökçe ve Fatma) bu yarışmaya katılmıştı, onların yanında olmak ve heyecanlarını paylaşmak beni çok mutlu etti :) Aslı'nın sunumuna yetişemedim ne yazık ki, diğer iki arkadaşımın tabağı aşağıda...


Gökçe'nin kadayıf böreği

Fatma'nın tatlılar …

Hediyelik Eşya Fuarı 2012

Resim
Yeni yıla yaklaştığımız şu günlerde her yıl olduğu gibi bu yıl da Hediyelik Eşya Günleri başladı. Ben de bir sonraki yazımda bahsedeceğim 4. Ege Mutfak Zirvesi'ne katıldıktan sonra hemen yanında yer alan bu fuarı gezme fırsatı buldum. 

Öncelikle fuarın girişinin ücretli olması bana çok anlamsız geldi, 2 tl ama yine de gereksiz bence, profesyonellere hitap eden bir fuar değil sonuçta. Bunun dışında hafta sonu ve fuarın ilk günleri olması dolayısıyla ziyaretçi kalabalığı çok fazlaydı. Etrafa şöyle bir göz gezdirdiğimde ilk bakışta her yerde bulunabilecek sıradan hediyeler ya da Çin malı ürünler olduğunu düşündüm. Ama biraz daha detaylı gezdiğinizde arada ilgi çekici ve az bulunan, değişik objeler bulmak da mümkün.

Siz de bu fuarı gezmek isterseniz 30 Aralık'a kadar 11.00-22.00 saatleri arasında açık olduğunu hatırlatmak isterim.
Gidemeyecek olanlar için  fuardan çektiğim fotoğrafları paylaşayım :)


Fuarda biblo ya da dekoratif pek çok ürün seçeneği var...


Kahramanmaraş'a ait…

Yılbaşı Hediye Seçenekleri

Resim
Bu ay boyunca vitrinleri, alışveriş merkezlerini, sokakları saran renkler, ışıklar, süslemeler, kısacası yeni yıl coşkusu çok hoşuma gidiyor. Hediyeleşmeyi, özel günleri, kutlamaları seven biri olarak içim kıpır kıpır oluyor :) Blog adresime gelen basın bülteni ve duyuruları incelerken beğndiklerimi sizler için bir araya topladım, belki sizlerin hediye arayışlarına fikir verir diye. Bunlar benim sevdiklerim, siz de sevdiniz mi? :)
Pera Bulvarı'ndan sizin için seçtiklerim:

Divan-Sirius Hamper İçerisinde çikolata ve lokum çeşitleri, yılbaşı figürlü kese, kavanoz, bardak ve yılbaşı süsü bulunan bir sepet.

Tantitoni'nin renkli ve yeni yıl konseptli ürünleri


Yeni yıl partisi için evde en güzel atmosferi yaratacağınız bir koleksiyon (Ommport tekstil)

cikolatasepeti.com’un yılbaşı için hazırladığı özel sepetler, damakları şenlendirdiği kadar gözleri de kamaştırıyor. İçinde cikolatasepeti.com çikolatalarının alışılmış lezzetlerinin ve yılbaşı konseptli birbirinden şık aksesuarın bulund…