Yayınlar

2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Porsiyonluk Cheesecake/Peykek

Resim
Cheesecake benim yapmayı da yemeyi de çok sevdiğim bir tatlı. Zaten arşivime bakarsanız çok fazla cheesecake tarifi olduğunu görebilirsiniz. Bu porsiyonluk sunum fikrini hafta sonu katıldığım bir çay davetinde gördüm ve çok sevdim. Hemen tarifi alıp denedim ve sizlerle paylaşmak istedim. Umarım siz de dener ve benim kadar seversiniz. Bu tatlı vesilesiyle hepinize çok tatlı bir yıl geçirmenizi diliyorum. 2016 istediğiniz güzellikleri getirsin. Malzemeler (28 adet) Taban için 1,5 paket yulaflı bisküvi 1,5 yemek kaşığı tereyağ Üst katı 2 yumurta 1 su bardağı şeker 500 gr labne peyniri 200 gr krema 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un Sosu için 2 su bardağı frambuaz Yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı su (nişastayı açmak için) Yapılışı Bisküvileri rondoda toz haline getirin, erimiş tereyağı ile karıştırın. Kullanacağınız muffin kalıplarının içine kağıt kek kalıpları yerleşririn. Tabanına birer

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Resim
Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız. Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz :) Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor. Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor. Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki

Luminy Life ile Pilates Deneyimim

Resim
8. İzmir Yemek Blogu Yazarları etkinliğindeki çekilişte bana Luminy Life 'tan zumba ve pilates eğitimi çıktı. Tam spora başlamayı düşündüğüm bir dönemde bu hediye beni çok mutlu etti. Daha önce pilates de zumba da yapmamıştım. Bu yüzden derslere heyecanla gittim. Hocamız Luminy 'nin kurucusu Canan Korkmaz'dı. Canan Hanım çok güleryüzlü, sıcakkanlı ve enerjisi yüksek biri. Kendisini tanımış olmaktan çok mutluyum. Derslerimiz önce zumba ile başlıyordu. Daha önce uzun süre spor salonlarında sıkıcı kardiyo çalışmaları yapmış biri olarak spor öncesi ısınmanın bu kadar eğlenceli hale gelmiş olmasından çok memnun kaldım. Zumba ile yeterince ısındıktan sonra ise pilates dersi başlıyor. Pilateste bacak, karın, kalça, kol, omuz gibi pek çok bölgeyi çalıştıracak egzersizler yaptık. Pilates sonrasında ise yüz yogası ile yüz kaslarımızı çalıştırmayı böylece zamana karşı direnmeyi öğrendik. Son olarak da hocamız esneme hareketleri yaptırdı ve o kadar yoğun ça

Pril Açelya Akkoyun ile İzmir'de

Resim
Geçtiğimiz günlerde Pril marka yüzü Açelya Akkoyun ile İzmir'e gelerek çeşitli konularda yazan İzmirli bloggerlarla buluştu. İzmirli bloggerlar olarak geçen yıl da Pril ekibi ile bir araya gelmiştik, o güne dair yazımı okumak isterseniz tık tık .  Pril ekibi fotoğrafta da gördüğünüz gibi neşeli ve enerjikler. Bu yüzden onlarla buluşmamız geçen yıl olduğu gibi bu yıl da çok keyifli geçti.  Pril İzmir etkinliğinde buluşma mekanımız Forum Bornova Midpoint'ti. Pril ekibi ve blogger arkadaşlarımızla keyifli bir öğle yemeği yedik. Ardından Açelya Hanım Pril ürünleri hakkında bilgi verdi, kendi tecrübelerini paylaştı.  Pril, Türkiye'nin en hamarat hanımını arıyor ve bu kapsamda Türkiye'yi il il geziyor. İlk durağı da İzmir'di. Pril, marka yüzü Açelya Akkoyun ile il il dolaşırken hem blog yazarları hem de bu şehirdeki hanımlarla buluşuyor, keyifli yarışmalarla o şehrin en hamarat hanımını belirliyor. Ayrı illerden seçilen bu hanımlar daha sonra

8. İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluşması

Resim
İzmirli yemek blogu yazarı arkadaşlarımızla artık geleneksel hale gelen buluşmalarımızın 8.si birkaç ay önce gerçekleşti ve yine  çok keyifli geçti. Uzun süredir görüşemediğimiz arkadaşlarımızla bir araya gelip bol bol sohet ettiğimiz, firmaların yeni ürünleri ya da yeni firmalar hakkında bilgilendiğimiz, cici hediye ve sürprizlerle mutlu olduğumuz bir günü daha geride bıraktık. Buluşma mekanımız Folkart Towers'da bulunan Dodici Özsüt 'tü. Burada güzel bir kahvaltı ile güne başladık. Keyifli bir sohbetle kahvaltımızı tamamladıktan sonra buluşmamıza katılan sponsor firma temsilcilerinin ürünleri hakkındaki sunumlarını dinledik.  Ardından yine geleneksel hale gelen hediye çekilişi vardı sırada. Çekiliş numaralarımızı belirlemek için arkadaşlarımız bu şirin kovaları seçmiş.  36 numara bana çok uğurlu geldi ve ben çekilişte Fes Spa 'dan masaj ve Luminy Yaşam Koçluğu 'ndan pilates dersi kazandım. Her iki hediye de o anki istek ve ihtiyaçlarıma ceva

Blogumun 6. Yaşı ve Portakallı Revani

Resim
Tam bundan 6 yıl önce kendime doğum günü hediyesi olarak yazmaya başladığım blogum doğum günü geldi. Her yıl olduğu gibi bu yıl da iyi ki yazmaya başlamışım diyorum. Bu süreçte o kadar güzel insanlar tanıdım, o kadar çok yeni şey öğrendim ki...  Bugün blogumun ve kendimin doğum günü şerefine sizlerle çok sevdiğim ve sık yaptığım bir tatlı tarifi paylaşacağım. Bu tarifi Mutfak Sırları 'nda görüp bir bayramda denemiştim. Normalde şuruplu tatlıları seven biri değilim ama bu çok hafif oluıyor. Şerbetindeki portakal suyu çok ferah bir lezzet veriyor. En kısa sürede denemenizi öneririm. 1. yaşımızı  Çikolatalı, Fındıklı, Armutlu Tart  ile, 2. yaşımızı  Vişne Soslu Muhallebili Pasta , 3. yaşımızı  Sakızlı Rulo Pasta  ile 4. yaşımızı  Yaban Mersinli Peykek  ile, 4. yaşımızı Burma Baklava ile  kutlamıştık. Şimdi revani tarifine geçiyorum. Malzemeler 3 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı irmik 1 çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su

Çay Saati 5

Resim
Çay saati için masa hazırlamayı çok seviyorum, özellikle de salata çeşitlerini... Bugün de sizlerle yine yaz başından kalma bir masamı ve menümü paylaşmak istiyorum. Umarım sizler için de fikir verici olur. Masa hazırlamayı da çok seviyorum ve misafirlerim gelmeden önce hangi tabaklarda neyi sunacağımın ve nasıl yerleştireceğimin bir provasını yapıyorum :) Gelelim menüye... Menü Reyhan Şerbeti Girit Kabağı Dolması Hardal Soslu Patates Salatası Yıldız Şehriye Salatası Çilekli ve Peynirli Semizotu Salatası Tepside İçli Köfte El Açması Üçgen Börek Ispanaklı Kiş Üçgen Pasta Puf Kurabiye İncirli Sütlü Tatlı Reyhan Şerbeti Sanırım son birkaç yılın en popüler içeceklerinden biri reyhan şerbeti, hala denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Üstelik hazırlaması da son derece kolay. Girit Kabağı Dolması Hardal Soslu Patates Salatası Yıldız Şehriye Salatası Çilekli ve Peynirli Semizotu Salatası Tepside İçli Köfte (tarifini Pembe Kekik 

İzmir'de Bir Antakya Restoranı: Antakya İl Sınırı

Resim
Antakya İl Sınırı her şeyden önce adıyla dikkat çeken bir mekan. Antakya mutfağına ilgi duymuş ama henüz yerinde tatma imkanı bulamamış biri olarak burası tabii ki çok ilgimi çekti. Yer olarak nerede derseniz Manavkuyu'da Adliye'nın yeni binasının hemen yanı başında biraz ara denilebilecek bir konumda. Ana yemek siparişlerimiz gelmeden önce meze ve salataların tadına bakmak istedik. Humus Humus, tattığım mezeler içerisinde en lezzetlisiydi diyebilirim. Ancak üzerindeki acımsı yağ humusun güzelliğini mahvetmiş. Bunu söylediğimde Antakya'ya özgü zeytinyağ dediler. Yerinde yemediğim için Antakya zeytinyağı nasıldır yorum yapamıyorum ama yine de böyle acımsı ve lezzetsiz değildir diye düşünüyorum. Abagannuş Abagannuş ya da babagannuş gibi söylenişlri olan biberli yoğurtlu meze de çok lezzetliydi. Zahter baharatı ve zeytinyağı Servis elemanının söylediğine göre yeme usulü ekmeği önce yağa sonra baharata batırma şeklindeymiş. Zahter güzel de zeyt

Cay Saati 4

Resim
Bugün sizlerle aylar öncesinden bir çay saati menüsü paylaşacağım. Bu masayı annemin gün arkadaşları için hazırlamıştık. Aslında çoğu tarif blogda mevcut yeni bir tarif yazmayacağım ama gün ya da misafir menüsü hazırlarken işinize yarayabilir. Benim için en zor şey ne yapacağıma karar vermek oluyor. Menü listemi çıkardıktan sonra hazırlık kısmı hem zevkli hem de kolay geliyor. Umarım menüm sizler için de fikir verici olur. Menümüzde neler vardı Simit Poğaça El Açması Peynirli Börek Haşhaşlı Çörek Ispanak Borani Çilekli ve Peynirli Semizotu Salatası Mercimek Köftesi Damla Sakızlı Kurabiye Zeytinyağlı Yaprak Sarma Çilekli Pasta Çikolatalı Turta Simit Poğaça Çok lezzetli bir poğaça denemelisiniz... El Açması Peynirli Börek Anneciğimin hazırladığı elde açma börekler nefis olmuştu. Haşhaşlı Çörek Yine anneciğimin hazırladığı haşhaşlı çörekler... Ispanak Borani Konya'ya has bir lezzet çok hafif ve değişik bir meze tavsiye ederim. Çilekli