Yayınlar

Kasım, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Çeşme- Ildırı- Alaçatı

Resim
Aslında bu yazının başlığı Alaçatı Ot Festivali olacaktı. Ama artık nisan ayındaki bu festivali 6 ay sonra anlatmak biraz ayıp olur diye düşündüm. O güne ait güzel fotoğrafları hiç paylaşmamak da olmazdı. Bu kapalı ve serin havalarda güneşli fotoğraflara bakmak ve yaz hayali kurmak benim içimi ısıtıyor. Umarım sizler için de öyle olur...

Başta da belirttiğim gibi hedefimiz Alaçatı Ot Festivali'ne gitmekti. Ama önce biraz gezelim dedik ve Ildırı'ya uğradık. Daha önce hiç gitmemiştim, sanırım biraz Çeşme'ye uzak olması dolayısıyla ama burayı çok beğendim ve tekrar gidip daha detaylı keşfetmek istiyorum. Bu kez Ildırı'da çok kısa süre kaldık. Yukarıdaki fotoğrafta gördüğünüz yer -izlediniz mi bilmem ama- Fatmagül'ün Suçu Ne? dizisinde kullanılan evin bahçesi. Beni daha çok manzaranın ve çiçeklerin güzelliği ilgilendirdi...


Ildırı'dan sonra Çeşme merkeze geldik ve çarşı içinde yürürken tabii ki dondurma keyfi... Ben Çeşme'de Rumeli Pastanesi'nin dondurmala…

Kaybolan Lezzetler Festivali 1 (8 Haziran)

Resim
7-8 Haziran'da alaçatı'da gerçekleşen Kaybolan Lezzetler etkinliğine Bumerang üyesi bloggerlar ile katıldığımızı bir önceki yazımda anlatmıştım. Bu yazımda festivalin ikinci günü yani 8 Haziran'a ait fotoğraf ve izlenimlerimi sizlerle paylaşacağım.



Günümüz Gökçen Adar'ın Kirli Çıkı Sanat Galerisi'ndeki Mutfak ve Sofra Gereçleri Sergisi'ni gezerek başladı. Çok güzel objeler var burada, çoğu insanı geçmişe götürüyor, tabi aralarında hiç bilmediklerim de var :)

Gökçen Adar, bu işe gönül vermiş ve bu alanda çalışmaktan, tarif toplamaktan heyecan duyan birisi. Bu fotoğrafta eline yeni geçen bir yazmayı incelerken kendisini görüntüledim ve o anki heyecanı beni etkiledi doğrusu. Bu etkinlikte kendisiyle tanışmaktan ve sohbet etmekten mutlu oldum.


Festival alanındaki yemek yarışmasını biraz izledikten sonra Alaçatı sokaklarını keşfe çıktık. 




Bir sonraki keşif noktamız Alaçatı'nın yeni mekanlarından olan Kapari Bahçe'ydi. Kapari'de iki ünlü şefin elinden çık…

Kaybolan Lezzetler Festivali 1 (7 Haziran)

Resim
Üzerinden bir hayli zaman geçmiş olsa da Bumerang ekibi ile katıldığım çok keyifli bir etkinlikten söz etmek istiyorum sizlere. Bu etkinlik 6-8 Haziran tarihlerinde Alaçatı'da ilk kez gerçekleşen Kaybolan Lezzetler Festivali.
Bumerang ekibi ile birlikte bu festival kapsamında çok keyifli bir hafta sonu geçirdik. Bu hafta sonunda neler vardı derseniz neler yoktu ki... Gastronomi sohbetleri, yemek yarışmaları, tadımlar, ünlü konuklar...

Festivalin amacı adından da anlaşılacağı gibi eskiden mutfak kültürümüzde yeri olan ancak daha sonra unutulmuş lezzetleri gün ışığına çıkarmak ve bu lezzetlerin dünyaya tanıtılmasını sağlamak.
Festival boyunca Aalaçatı sokaklarında kaybolan lezzetler pişirildi, katılımcılar tarafından tadıldı. Şeflerin katılımıyla çeşitli worshoplar düzenlendi. Alaçatı'daki restoranlar menülerinde bu kaybolan lezzetlere yer verdi. Mutfak kültürümüzü sahiplenen bu festivalin çok önemli bir girişim olduğunu düşünüyorum.
Kaybolan Lezzetler için tarif toplanmasına G…