EGE'DEN TARİFLER

İMSE workshop Geçtiğimiz günlerde  @mutlulugun.tadinda  Esra’cığımın daveti ile çok keyifli bir etkinliğe katıldım. @imseizmir  de blogger arkadaşlarımızla  @chefozger  ve  @ebrubasarii  yönetiminde bir hamburger workshopu gerçekleştirdik. @imseizmir  daha önce de birkaç kez mutfağında çalıştığım ve çok sevdiğim bir yer. İzmir’de mutfak sanatlarına ilgi duyanların ve bu işi meslek olarak yapmak isteyenlerin gideceği en doğru adres 👍🏻 Workshopta üç farklı renkte ekmek hazırladık. Pembe için pancar, yeşil için ıspanak 🥬, siyah için aktif karbon tozu kullandık. Köfte olarak ise biri klasik, diğeri peynirli, biri de somonlu olmak üzere yine üç çeşit harcımız vardı. Çok şey öğrendik ve leziz hamburgerler yaptık 🍔 Sitelerinden mutlaka kurslarına bakmanızı tavsiye ediyorum. Bu keyifli gün için  @mutlulugun.tadinda @imseizmir   @chefozger  ve  @ebrubasarii ya çok teşekkür ediyorum 😍

Yemek yapma sanatını keşfetmek isteyenler Baş Aşçımız Wolfgang Goedl ile Café Swiss'in Yemek Kursları'nda buluşuyor. Her Cumartesi 12:30 - 15:00 saatleri arasında Café Swiss'te gerçekleşen yemek kursları, kişi başı KDV dahil 59 TL. Café Swiss Yemek Kursu Programı: 05 Nisan Cumartesi:  Süt Kuzu Pişirme Teknikleri 12 Nisan Cumartesi:  Çikolatalı Pasta 19 Nisan Cumartesi:  Paskalya Menüsü 26 Nisan Cumartesi:  Et ve Antrikot Rezervasyon için : (232) 414 52 12

  MART 2014   PAZARTESİ    SALI          ÇARŞAMBA   PERŞEMBE    CUMA              CUMARTESİ   PAZAR      1 Temel Pastacılık Orj. Kurabiye Şeker hamuru pasta 2 3 Temel pastacılık Kremşanti pasta Butik çikolata Açma börek 4 Şeker hamuru kaplı pasta İleri seviye yemek Taze makarna 5 Günümüz pastacılık Renkli kurabiyeler macaron 6 Cupcake Temel mutfak Doğal pastacılık 7 Dünya mutfağı Butik çikolata İleri pastacılık Tart-turta-kiş 8 Renkli kurabiye Temel pastacılık Kremşanti pasta Temel mutfak 9 10 Temel pastac...

Baş Aşçı Wolfgang Goedl, yemek yapma sanatını keşfetmek isteyenlerle Café Swiss'in Yemek Kursları'nda buluşuyor. Her Cumartesi 12:30 - 15:00 saatleri arasında Café Swiss'te gerçekleşen yemek kursları, kişi başı KDV dahil 59 TL. Café Swiss Yemek Kursu Programı: 01 Mart:  Et Pişirme Teknikleri  08 Mart:  Vejeteryan Yemekler 15 Mart:  Sushi 22 Mart:  Çilekli Pasta 29 Mart:  Biftek Daha detaylı bilgi ve rezervasyon için:  (232) 414 52 12