Yayınlar

Haziran, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Ispanaklı Buğday Salatası

Resim
Çok sevdiğim bir salata tarifi. Tariflerine her zaman güvendiğim Nilgün ablamın sitesi Sendepişir'den denedim. Mutlaka yapmanızı öneririm, şahane oluyor. 

Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday500 gr ıspanağın temizlenmiş yaprakları1 su bardağı kese yoğurdu2 su bardağı yoğurt1 su bardağı iri kırılmış kavrılmış ceviz1 diş dövülmüş sarımsak1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber2 yemek kaşığı zeytinyağ (biberi yakmak için)2 yemek kaşığı zeytinyağ (ıspanağı kavurmak için)yeterince tuzHazırlanışı: Ispanakları tavaya koyduğunuz iki yemek kaşığı zeytinyağında (ıspanakların suyunu salmaması için ateş harlı olmalı) 5 dk. kavurun.Soğuyan ıspanaklara buğdayı, sarımsaklı yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırarak servis tabağına alın. Cevizleri 2 yemek kaşığı zeytinyağında 3 dk. kadar kavurup içerisine kırmızı biberi atarak karıştırıp kapatın. Soğuduktan sonra ıspanaklı buğdayın üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…