Yayınlar

Kasım, 2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Aksesuar ve Soğutma Ürünleri Uğur Soğutma’da

Resim
Bir derin dondurucuya sahip olduktan sonra, en basit işlemler için bile servis çağırmaktan sıkılmış olabilirsiniz. Sadece basit bir temizlik yapmak için dahi yetkili servislerin yardımına başvurma zorunluluğu, bir yerden sonra sıkıcı hale gelebiliyor. Yanlış anlamayın: Uğur Soğutma tarafından üretilmiş bir derin dondurucu kullanıyorum ve bugüne dek servis ile hiçbir sorun yaşamadım. Her zaman çağırdıktan en fazla birkaç saat sonra gelip, işlerini hızlı ve profesyonel bir şekilde tamamladılar. Ancak halen dezenfeksiyon ve genel temizlik gibi işlemleri kendim yapabilmek istiyorum.
Uğur Soğutma’nın yeni aksesuar ve soğutma ürünleri serisine bu nedenle bayıldım. “Uğur Pratik” adıyla satılan bu seri, hem derin dondurucular hem de buzdolapları için kullanabileceğiniz birbirinden faydalı ve kullanışlı ürünlerden oluşuyor. Derin dondurucunuzun ve diğer beyaz eşyalarınızın uzun ömürlü ve sağlıklı çalışmasını sağlayan Uğur Pratik serisi, beyaz eşyalarınızı en üst performans ile kullanmanız da …

Adana Lezzet Turu

Resim
Ülkemizin pek çok şehri zengin ve kendine has bir mutfağa sahip. Adana da bu şehirlerden bir tanesi. Adana lezzetleri deyince aklımıza hemen kebap gelse de bu şehirde biraz zaman geçirdiğinizde Adana mutfağının çeşitliliğini görebiliyorsunuz. Adana kebabının yanı sıra, şırdan, mumbar, analı kızlı, içli köfte, sıkma, şalgam, bici bici, karakuş tatlısı, halka tatlısı, taş kadayıf ilk anda akla gelenler. Ben size bu ay nereleri gezdiğimi değil, bu güzel lezzetleri nerelerde yediğimi anlatacağım.


Her şey 6-8 Ekim tarihlerinde Adana’da düzenlenen Adana Lezzet Festivali ile başladı. Adana Valiliği tarafından düzenlenen festival kapsamında hem Adana yemekleri tanıtıldı hem de gastronomi ile ilgili pek çok etkinlik gerçekleşti. Biz de bir grup blogger olarak Adana Valiliği ve dergimizin Adana lezzet temsilcisi Ender Şire’nin daveti ile bu özel festivalde yer aldık. Bir taraftan blogger söylşileri ile Adana halkı ile sohbet ettik, diğer yandan Adana lezzetlerini tanıdık.
Travel and Gourmets Adan…

Fıstık Ezmeli Bar

Resim
Sizlerle bugün hem çok pratik hem de lezzetli bir tarif paylaşacağım. Kahvenin yanında ya da öğün aralarında kuruyemiş ya da kuruyemişli atıştırmalıkları seviyorum. Çoğu zaman hazır aldığım bu atıştırmalık barları bu kez kendim hazırlamayı denedim. Çok sevdıim kesinlikle farklı versiyonlarını da deneyeceğim. Umarım siz de dener ve beğenirsiniz.



Malzemeler

1 su bardağı yulaf2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (tepeleme) (Bellanut fıstık ezmesi kullandım)2 yemek kaşığı bal (tepeleme)2 yemek kaşığı kuru üzüm1-2 adet kuru incir
Yapılışı

Bir kaseye yulafı alın üzerine fıstık ezmesi ve balı ekleyin.Üzüm ve doğranmış inciri de ekleyip hepsini iyice karıştırın, elinizle hamur yoğurur gibi de karıştırabilirsiniz.Daha sonra yağlı kağıt üzerine döküp üzerinden bastırarak bir parmak kalınlığında kare şekli verin.Dolaba kaldırıp birkaç saat bekletin, katılaştıktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyin.Bu ölçülerle 8 dikdörtgen dilim bar çıkmaktadır.

%100 Rest. Cafe & More Menü Tadımı

Resim
Geçtiğimiz günlerde %100 Cafe'nin yenilenen menüsünü deneyimlemek üzere Mavibahçe şubesinde blogger arkadaşlarımla bir araya geldik. %100 Cafe ,zaten çok sevdiğim mekanlardan bir tanesi. Hem cafe gibi keyifli hem de restoran gibi lezzetli ve şık. Fransız, İtalyan gibi dünya mutfaklarının Türk damak tadına uyarlanmış hallerini bulabiliyorsunuz. Menüde her zevke hitap edecek bir çeşitlilik söz konusu. Burada size tanıtacağım lezzetleri Mavibahçe'nin yanı sıra Konak Pier ve Alsancak'taki şubelerinde de tadabilirsiniz.


Mozarella Caprese, İtalyan mutfağının baştacı mozarella peyniri ve domatesle hazırlanıyor, üstüne tabii ki fesleğenli zeytinyağ, roka, bir de kavrulmuş fıstık ilavesi ile kolay ama lezzetli bir salata...


Menüde en sevdiğim lezzetlerden biri de bu pizettalar oldu. Lahmacun gibi ince ve çıtır hamurun üzerinde zengin malzemeler ile nefis bir tat. Biz Balzamik Tavuklu Pizetta, Ispanaklı Pizetta ve Tex Mex Pizetta denedik. Favorim ıspanaklı olandı. Parmesan ve sarım…