Yayınlar

Ocak, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Pancarlı&Tavuklu Makarna Salatası

Resim
Çay davetim için hazırladığım bir başka salata da buydu. Akşam yemeği için de son derece pratik ve lezzetli.

Malzemeler

Yarım paket boncuk makarna2 adet haşlanmış pancar1 kase haşlanmış tavuk göğsüYoğurt (süzme yoğurt ve normal yoğurdu karışık kullandım)Mayonez (isteğe bağlı 1-2 yemek kaşığı eklenebilir)MısırTuz
Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.Pancarı haşlayıp küp küp doğrayın ve makarnaya ekleyin.Haşlanıp küçük küçük doğranan tavukları da ekleyin.Ayrı bir kapta yoğurt, tuz ve mayonezi çırpın ve makarnalı karışıma ekleyin.Hepsini karıştırıp üzerini mısırla ya da dilediğiniz şekilde süsleyin.

Bulgur Salatası

Resim
Çay davetim için hazırladığım lezzetlerden biri de bu salataydı. Kısır, mercimek köftesi gibi klasik tatlardan farklı bir şey hazırlamak isterseniz deneyebilirsiniz.
Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur1 su bardağı +2 parmak sıcak su1 tatlı kaşığı salça (domates biber karışık) 2 yemek kaşığı ekmek kırığı2 yemek kaşığı ceviz içiYarım çay bardağı zeytinyağı1 diş sarımsak1 yemek kaşığı nar ekşisiYarım limon suyuTuz Süslemesi için
Maydanozhavuç Mısır
Yapılışı Bulgurun üzerine sıcak suyu dökün, karıştırın ve üzerini kapatın.Bulgur yumuşadıktan sonra üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.Dilerseniz elinizle şekillendirebilir, dilerseniz benim gibi muffin kalıbında ya da kek kalıbında sunabilirsiniz.Ben servise renk katmak için rendelenmiş havuç ve mısır taneleri ile süsledim.Benim kullandığım salça Gaziantep'ten, içinde çeşitli baharatlar bulunan özel bir salça. O yüzden baharat eklemedim, siz sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Çay Saati 8

Resim
Çay saati için hazırlık yapmayı çok seviyorum. Bu masayı da yaklaşık bir ay önce dostlarım için hazırlamıştım. İş yoğunluğundan paylaşmak için ancak fırsat bulabiliyorum. Bu yazımda menü ve fotoğrafları paylaşacağım. Sonrakilerde ise sırasıyla tarifler gelecek.
Menüm: Bulgur SalatasıPancarlı&Tavuklu Makarna SalatasıMeksika SalatasıPatatesli Dilim BörekPeynirli AçmaHaşhaşlı ÇörekKuş Üzümlü&Limonlu KekFincanda Muhallebi (bu tarifteki muhallebiyi fincanda sundum)Ağlayan Pasta







Tarifler için takipte kalın! :)