Sevim Teyzede Akşam Yemeği
Bugün sizlerle iki ay önce misafir olduğum bir sofrayı paylaşmak istiyorum. O kadar geç kaldı ki bu yazı bu yemeğe beraber gittiğimiz kuzenim o zaman nişanlıydı, şimdi balayında :) Neyse efendim konuya dönersek, bu güzel sofrayı kuzenimin teyzesi, benim de manevi teyzem hazırladı. Kendisi çok becerikli ve eli lezzetli bir hatundur. Daha önce sizlerle blogumun popüler yazılarından olan Elmalı Rulo tarifini paylaşmıştım. Üzerinden zaman geçmiş olsa da enginar gibi bazı sebzelerin mevsimi geçse de bu sofrayı sizlerle paylaşmak istedim. Böylece hem bu güzel günü arşivimde kayıt altına alacağımı hem de sizlere özellikle ramazan sofralarınıza menü hazırlarken fikir vereceğini düşündüm. Sevim Teyzenin menüsü şöyleydi: Terbiyeli Tavuk Çorbası Fava Kuru Börülce Salatası Yeşil Salata Süslü Salata Karışık Kızartma Yumurtalı Ispanak Kavurması Etli, Garnitürlü Enginar Ana Yemek Tabağı (Tavuk Kroket ve Bezelyeli Pirinç Pilavı eşliğinde Fırı...