Yayınlar

Aralık, 2019 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Cevizli Tahinli Kurabiye

Resim
cevizli tahinli kurabiye tarifi  Kurabiye yapmayı çok seviyorum, hatta yemekten çok yapmayı sevdiğimi söyleyebilirim. Bu kurabiyeleri de evdeki tahini değerlendirmek için yaptım az malzemeli, pratik ve lezzetli kurabiyeler oldular. Umarım siz de deneyip beğenirsiniz. Tarif  Dr. Oetker 'den. Cevizli Tahinli Kurabiye Malzemeler 200 gr tereyağı yarım su bardağı toz şeker (tatlı seven 1 e çıkarabilir) 1 su bardağı tahin 1 yumurta sarısı un Üzerine 1 yumurta akı iri kıyılmış ceviz Yapılışı Şeker, tahin ve yağı karıştırın. Üzerine yumurta sarısı ve unu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın önce yumurta akına sonra cevize batırıp tepsiye dizin. Önceden ısınmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Sodalı Kek

Resim
sodalı kek tarifi Daha önce maden suyunu poğaçada kullanmıştım. Bu kez de kekte denemek istedim. Katkısı ne? derseniz hem kekin kabarması garanti oluyor hem de ıslak kek gibi hafif nemli bir kek oluyor. İlk gün süngerimsi bir dokusu vardı, ikinci gün tadını daha çok beğendiğimi de itiraf etmeliyim. Siz de denedikten sonra izlenimlerinizi paylaşırsanız sevinirim. Malzemeler 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un (yaklaşık) 3 yemek kaşığı kakao Yapılışı Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağ ve maden suyunu ekleyip karıştırın. Vanilin, kabarta tozu ve unu ayrı bir yerde karıştırıp elekten geçirerek hamura ekleyip ve karıştırın. Hamurun üçte ikisini kalıba dökün, halan kısmına kakao ekleyin, katılaşacağı için 1 yemek kaşığı süt de ekleyebilirsiniz. Ardından kakaolu karışımı da beyazın üzerine dökün ve fırına verin. 180 derece fırında pişirin. Pişme süresi f

El Açması Muska Börek

Resim
El Açması Peynirli Üçgen Börek tarifi Bu güzel börekleri canım Nilgün ablamda yediğimde çok beğenmiştim ben de çay saati için misafirlerime hazırladım. Sizlere de tavsiye ederim. Tarifin kaynağı sendepisir Açma Muska Börek   Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağına yakın yoğurt suyu 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiğince un İç Malzemesi için: 300 gr kıyma 1 adet ince doğranmış büyük boy soğan 3 yemek kaşığı  sıvı yağ 1/2 demet maydanozun  ince doğranmış yaprakları 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta Sıvı yağda  önce soğanı sonra kıymayı kavurup ateşi söndürün. Üzerine maydanozu , karabiber ve tuzu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtayı kırıp karıştırarak kullanıma hazırlayın. Ayrıca; 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt 1 yemek kaşığı  sıvı yağ Hazırlanışı: Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örterek yarım saat dinl

Supangle

Resim
Supangle tarifi İyi akşamlar ☺️ Bu akşam da güzel bir tatlı önerisi ile geldim. Çikolata sevenler bayram edecek. Tarifin kaynağı tariflerini çok sevdiğim  @mutfaksirlari  ❤️. 🍫🍫🍫 Supangle tarifi Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker (190 gr) 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr) yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr) 50 gr bitter çikolata kaselere koymak için isteğe göre 1-2 dilim kek Yapılışı: Sütten az bir su bardağı kadar tencereye alın. Üstüne kakao, nişasta ve toz şekeri ilave edip topak kalmayıncaya kadar çırpın. Kalan sütü tencereye ilave edip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alan supangle karışımına çikolataları ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar hızlıca karıştırıp ocaktan alın. İsteğe göre kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üstüne sıcak supangleyi döküp 1 dakika kadar kabuk bağlamasını bekleyin. Kabuk bağlayan supanglenin üstüne hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk ser

Çikolatalı Coco Kurabiye

Resim
coco star kurabiye  Dün bu tatlış Hindistan cevizli kurabiyeleri yapmıştım dalıp biraz fazla pişirdiğimden bir dahaki yapışımda fotoğraflayıp koyacaktım. Ama hikayede görüp soran çok olunca tarifi ekleyeyim dedim ☺️ Bunların en büyük özelliği içinde yağ ve un bulunmaması 😍 Tadı aynen Cocostar çikokata. Onu seviorsanız mutlaka deneyin. Tarifin kaynağı  @nergismevsimi  ❤️ 🍪🍪🍪 Çikolatalı Coco Kurabiye  Malzemeler: 2 su bardağı hindistan cevizi 2 adet yumurta akı Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı damla çikolata  Yapılışı: Derin bir kabın içinde yumurta akları ve toz şeker mikserle iyice çırpılır. Hindistan cevizi ve damla çikolata eklenerek, karıştırılır. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar gerekirse biraz daha hindistan cevizi eklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla aralıklı dizilir. (Elinizle de şekillendirebilirsiniz.) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 15-20 dakika