Yayınlar

Aralık, 2019 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Cevizli Tahinli Kurabiye

Resim
cevizli tahinli kurabiye tarifi 
Kurabiye yapmayı çok seviyorum, hatta yemekten çok yapmayı sevdiğimi söyleyebilirim. Bu kurabiyeleri de evdeki tahini değerlendirmek için yaptım az malzemeli, pratik ve lezzetli kurabiyeler oldular. Umarım siz de deneyip beğenirsiniz.

Tarif Dr. Oetker'den.



Cevizli Tahinli Kurabiye
Malzemeler

200 gr tereyağıyarım su bardağı toz şeker (tatlı seven 1 e çıkarabilir)1 su bardağı tahin1 yumurta sarısıun
Üzerine

1 yumurta akıiri kıyılmış ceviz
Yapılışı

Şeker, tahin ve yağı karıştırın. Üzerine yumurta sarısı ve unu ekleyip yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın önce yumurta akına sonra cevize batırıp tepsiye dizin.Önceden ısınmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Sodalı Kek

Resim
sodalı kek tarifi

Daha önce maden suyunu poğaçada kullanmıştım. Bu kez de kekte denemek istedim. Katkısı ne? derseniz hem kekin kabarması garanti oluyor hem de ıslak kek gibi hafif nemli bir kek oluyor. İlk gün süngerimsi bir dokusu vardı, ikinci gün tadını daha çok beğendiğimi de itiraf etmeliyim. Siz de denedikten sonra izlenimlerinizi paylaşırsanız sevinirim.
Malzemeler

3 yumurta1,5 su bardağı toz şeker1 çay bardağı sıvı yağ1 şişe maden suyu1 paket vanilin1 paket kabartma tozu3 su bardağı un (yaklaşık)3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Ardından sıvı yağ ve maden suyunu ekleyip karıştırın.Vanilin, kabarta tozu ve unu ayrı bir yerde karıştırıp elekten geçirerek hamura ekleyip ve karıştırın.Hamurun üçte ikisini kalıba dökün, halan kısmına kakao ekleyin, katılaşacağı için 1 yemek kaşığı süt de ekleyebilirsiniz.Ardından kakaolu karışımı da beyazın üzerine dökün ve fırına verin.180 derece fırında pişirin. Pişme süresi fırına göre değişeceği için süre vermiyorum. İl…

El Açması Muska Börek

Resim
El Açması Peynirli Üçgen Börek tarifi

Bu güzel börekleri canım Nilgün ablamda yediğimde çok beğenmiştim ben de çay saati için misafirlerime hazırladım. Sizlere de tavsiye ederim.
Tarifin kaynağı sendepisir

Açma Muska Börek   Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağına yakın yoğurt suyu1 çay bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuzAlabildiğince unİç Malzemesi için: 300 gr kıyma1 adet ince doğranmış büyük boy soğan3 yemek kaşığı sıvı yağ1/2 demet maydanozun ince doğranmış yaprakları1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz1 adet yumurtaSıvı yağda önce soğanı sonra kıymayı kavurup ateşi söndürün. Üzerine maydanozu, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtayı kırıp karıştırarak kullanıma hazırlayın. Ayrıca; 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı: Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örterek yarım saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparı…

Supangle

Resim
Supangle tarifi




İyi akşamlar ☺️
Bu akşam da güzel bir tatlı önerisi ile geldim. Çikolata sevenler bayram edecek.
Tarifin kaynağı tariflerini çok sevdiğim @mutfaksirlari ❤️.
🍫🍫🍫
Supangle tarifi
Malzemeler:

1 litre süt1 su bardağı toz şeker (190 gr)2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr)yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr)50 gr bitter çikolatakaselere koymak için isteğe göre 1-2 dilim kek
Yapılışı:

Sütten az bir su bardağı kadar tencereye alın.Üstüne kakao, nişasta ve toz şekeri ilave edip topak kalmayıncaya kadar çırpın.Kalan sütü tencereye ilave edip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.Kıvam alan supangle karışımına çikolataları ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar hızlıca karıştırıp ocaktan alın.İsteğe göre kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üstüne sıcak supangleyi döküp 1 dakika kadar kabuk bağlamasını bekleyin.Kabuk bağlayan supanglenin üstüne hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis edin.

Çikolatalı Coco Kurabiye

Resim
coco star kurabiye 




Dün bu tatlış Hindistan cevizli kurabiyeleri yapmıştım dalıp biraz fazla pişirdiğimden bir dahaki yapışımda fotoğraflayıp koyacaktım. Ama hikayede görüp soran çok olunca tarifi ekleyeyim dedim ☺️
Bunların en büyük özelliği içinde yağ ve un bulunmaması 😍
Tadı aynen Cocostar çikokata. Onu seviorsanız mutlaka deneyin.
Tarifin kaynağı @nergismevsimi ❤️
🍪🍪🍪

Çikolatalı Coco Kurabiye 
Malzemeler:

2 su bardağı hindistan cevizi2 adet yumurta akıYarım su bardağı toz şekerYarım su bardağı damla çikolata 
Yapılışı:

Derin bir kabın içinde yumurta akları ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.Hindistan cevizi ve damla çikolata eklenerek, karıştırılır.Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar gerekirse biraz daha hindistan cevizi eklenir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla aralıklı dizilir. (Elinizle de şekillendirebilirsiniz.)Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. (Pişme süresi fır…