EGE'DEN TARİFLER

İyi akşamlar ☺️ Güzel bir tarifim var sizler için. Portakal sosu ile pişince benim gibi çok pırasayla arası olmayan biri bile sevdi 😍 🍊🍊🍊 Portakallı Pırasa  Malzemeler 7-8 adet pırasa Yarım çat bardağı zeytinyağı 2 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Yapılışı Zeytinyağını tavaya alın, yemeklik  doğranmış soğan ve halka şeklinde doğradığınız havucu da ekleyip kavurun. Pırasayı da verev doğrayıp ekleyin. Üzerini hafif geçecek kadar su ve portakal ve limon suyunu da katıp pişmeye bırakın. Şeker ve tuzu da ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

İyi akşamlar  Yine güzel bir tarifle geldim. Blogumun 10. yaşını bu güzel tatlı ile kutlamak isterim. Tarifin kaynağı:  @ozgeninoltasi  . . . . 🍋 🍋 🍋  Limon soslu peynirli muhallebi Malzemeler Muhallebi * 750 gr süt * 1 aida çay bardağı toz şeker * 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta (ben mısır kullandım) * 2 limon kabuğu rendesi * 100 gr labne Limon Peltesi * Yarım su bardağı limon suyu (2 limon yeterli olacaktır) * Yarım su bardağı portakal suyu (1 portakal yeterli olacaktır, sosa renk vermek ve ekşiliğini almak için) * 1 çay bardağı toz şeker (küçük bardak) * 1 su bardağı su * 2 silme yemek kaşığı nişasta Hazırlanışı * Öncelikle bir kaseye nişastayı koyun üzerine de sütten 1 çay bardağı kadar ekleyin ve karıştırararak nişastayı eritin. * Kalan sütü ve şekeri tencereye alın, şeker eriyinceye kadar karıştırın, orta ateşte kaynamaya bırakın * Süt kaynayınca erittiğiniz nişastayı ilave edin ve kıvamı koyulaşana kadar kısık ateş...