Yayınlar

Eylül, 2020 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Az Şekerli Şekerpare Reçeli

Resim
Az Şekerli Şekerpare Reçeli



Az Şekerli Şekerpare ReçeliMalzemeler
3 Kg şekerpare4 Su bardağı şeker1 Parça limonYapılışı
Şekerpareleri yıkayın, sirkeli suda bekletip durulayın.Çekirdeklerini çıkarıp istediğiniz büyüklükte doğrayın.Üzerine şekeri döküp ağzı kapalı olarak serin bir yerde bir gece bekletin.Ertesi gün suyunu salmış olan şekerpareleri ocağa alın, 15-20 dk kadar kaynadıktan sonra tanelerini ayırıp şerbetini kaynatmaya devam edin.Şerbet kıvam alınca tanelerini atın bir parça limon suyunu sıkın ve birkaç dakika sonra ocağı en kısık haline getirin ve kaynar haldeyken kavanozlamayı yapın hemen kapaklarını kapatıp bir gün tezgahta bekletin. Sonra kiler ya da buzdolabında en az bir yıl saklayabilirsiniz.