EGE'DEN TARİFLER

Hamilelikte Beslenme Rehberi Hamilelikte anne adayının vücudu sayısız fiziksel ve hormonsal değişikliklerden geçer. Bu süre içinde hem anne adayının hem de bebeğin sağlığı için mümkün olan en doğru şekilde beslenmek gerekiyor.   Anne adayının tükettiği yiyecek ve içecekler bebeğin temel ve aslında tek besin kaynağıdır. Bu sebeple de besleyicilik açısından zengin gıdaları tüketmek kritik önem taşır. Artan besin ihtiyacı doğru karşılanmalı! Gebelikte anne adayının vücudunun beslenme ihtiyaçlarını arttığından kendini ve bebeğini desteklemek için daha fazla mikro besin maddesi ve makro besleyici madde gerekli olur. Yalnızca küçük miktarlarda gerekli olan vitaminler ve mineraller olan mikro besinler ve kalori veya enerji sağlayan besinler olan makro besinler olmazsa olmaz. Hamilelik sırasında artan ihtiyacı tam olarak karşılamak için her besin türünden dengeli ve ölçülü şekilde tüketmek gerekiyor. Örneğin hamileliğin ilk 3 ayında gebelik öncesine göre ek olarak 300 kal...

Geçtiğimiz günlerde blog dünyasının bana kazandırdığı dostlarla beraberdim. Canım ablalarım  @sendepisir   @pembekekik @serapanagul   @nergismevsimi @ihlamurcum  hepsini çok seviyorum ❤️  @ihlamurcum  bu akşama katılamasa da manen yanımızdaydı ☺️ Bol sohbetle şenlenen bu güzel masaya maharetine hayran olduğum ablalarım da şahane şeyler hazırladılar. Gelelim menümüze: * Toyga çorbası *Mantı * Yaprak sarma *Tavuklu patlıcanlı pilav ( @sendepisir den) * Favalı enginar( @pembekekik  den) * Semizotu salatası  * Pancar salatası * Maş fasulyesi salatası Tavuklu Kremalı kabak  * Ekşi maya ekmek ( @serapanagul den) * Çilekli limonata  * Tahinpare ( @nergismevsimi  nden) * Kupta çilekli güllaç

Köfte severlere güzel bir önerim var ☺️ Arkadaşım  @lezzetinsenocagi davetiyle gittiğim  @biziminegolkoftecisi  1974’ten beri hizmet veren bir yer.  Adından da anlaşılacağı gibi en özel lezzeti İnegöl köftesi. Bunun yanı sıra acılı ve kaşarlı köftesi de oldukça leziz. Köftenin yanı sıra çorba çeşitleri (en özelleri tavuk ve tandır çorbası), etli kuru fasulye ve tandır da denedik. Salata çeşitlerinde piyaz, çoban salata ve patlıcan ezme güzeldi. Tatlı olarak ise tekmil Kemalpaşa ve lor tatlısı var. Tattığım her şey nefisti. Tekrar gidebileceğim ve sizlere de gönül rahatlığıyla önerebileceğim bir yer.  Mekan öğle saatlerinde çok yoğun oluyor ve yemek erken bitebiliyor. O yüzden 14.30 dan sonraya kalmamanızı öneririm. Daveti için  @lezzetinsenocagi  na ev sahipliği için  @biziminegolkoftecisi  ne çok teşekkür ediyorum.

Supangle Supangle tarifi Tarifin kaynağı tariflerini çok sevdiğim  @mutfaksirlari  ❤️. 🍫🍫🍫 Supangle tarifi Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker (190 gr) 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr) yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr) 50 gr bitter çikolata kaselere koymak için isteğe göre 1-2 dilim kek Yapılışı: Sütten az bir su bardağı kadar tencereye alın. Üstüne kakao, nişasta ve toz şekeri ilave edip topak kalmayıncaya kadar çırpın. Kalan sütü tencereye ilave edip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alan supangle karışımına çikolataları ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar hızlıca karıştırıp ocaktan alın. İsteğe göre kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üstüne sıcak supangleyi döküp 1 dakika kadar kabuk bağlamasını bekleyin. Kabuk bağlayan supanglenin üstüne hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis edin.

Bh2orek  - Myvia Günaydın ☀️ Yine harika bir öneri ile geldim ☺️ Geçtiğimiz günlerde Milliyet gazetesi  @favori.lezzetler  İzmir ekibi olarak  @mekanchef  organizasyonu ile  @bh2orek  teydik. Burası  @park.414  te açılan yeni nesil bir börek dükkanı 🥯  Sadece börek var sanmayın, börek hamurundan kahvaltılık da yapmışlar hamburger de. Böreğin farklı yorumlarla envai çeşidi olduğunu söylememe gerek yok herhalde ☺️ Sucuklu yumurtadan mantıya kadar uzanan börek kombinasyonları var. İçecek olarak da ev yapımı limonata ve ayrana farklı dokunuşlarda bulunmuşlar. Kesinlikle denemelisiniz 👌🏻 . @bh2orek  . 📍Bornova.