EGE'DEN TARİFLER

Dovido Manisa menşeli kurutulmuş meyve satışı yapan bir firma. ürün çeşitleri arasında çekirdeksiz kuru üzüm, çekirdekli Antep karası, çekirdeksiz siyah üzüm, kuru kayısı, günkurusu kayısı, kuru incir ve meyve mix var. En ilgi çekici ürünleri ise meyve aromalı üzümleri. Bu ürünlerini büyük marketlerde bulmanız mümkün. @dovidoofficial  bana da çok cici bir paket göndermiş.  İçinde neler mi var? Kuru incir, kuru kayısı, karışık kurumeyve ve üzüm çeşitleri.  Portakal,limon , böğürtlen ve çilek aromalı üzümlerle ilk kez karşılaştım. Eminim çocukların çok hoşuna gidecektir. Bu sağlık ve enerji dolu paket için @dovidoofficial  a çok teşekkürler 

Yorgun argın işten dönmüşken  @makro_tr  den gelen kargo ve yanındaki mektupla yüzüm güldü.. @makro_tr   @marketsepeti  nin yeni bir projesi varmş: O da şehir hayatında sıkışmış bizlere rahat ve konforlu alışveriş imkanı sunmak.  Çalışıp alışverişe vakti olmayanlar, alışveriş sevmeyenler ya da üşenenler tam size göre... "Markette aradığın ne varsa tek tıkla kapında" sloganları.🏻 Market sepeti web sites i ya da mobil uygulamasını kullanarak alışveriş yapabilirsiniz.  Şimdilik sadece Ankara ve İstanbul'a servisleri var ama çok yakında tüm şehirlere hizmet vereceklermiş.  Bekliyoruz...

Bugün  @mutfaginyildizi ndan çok güzel bir paket aldım. P akmaya 'nın  en yeni ürünleri var içinde:  *Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı *Ekşi Mayalı Esmer Ekmek Harcı *Kafkas Çöreği Harcı *Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği Harcı Daha önce ekmek yapma konusunda pek tecrübeli olmayan biri olarak beni cesaretlendirdi.  En kısa sürede ekmek ve çörek deneyimlerimi sizlerle paylaşacağım.

Bugün Parex 'ten çok güzel bir paket aldım.  Hediye almayı kim sevmez ki.  İçinde temizliği kolaylaştırıcı harika ürünleri var.  Neler var derseniz: * Seramik tavalar için Magic shine sünger * Yine tavalar için özel dokulu bilyeli sünger * Meyve kokulu temizlik eldiveni *Neo fiber microfiber bez * Mikrofiber mutfak bezi Bu ürünlerle temizlik keyifli ve mis kokulu olacak.

İnternetten alışveriş yapıyor musunuz? Yapıyorsanız daha çok hangi ürünlerde tercih ediyorsunuz? Ben daha önce kıyafetten kitaba, kozmetikten elektroniğe kadar pek çok üründe internetten alışverişi denedim, ama gıda ile ilgili bir alışverişim hiç olmadı. geçen gün www.tazemasa.com 'dan gelen bir mail üzerine bu konuda düşünmeye başladım. Önce sitelerini inceledim. Meyve-sebzeden bakliyata, kahvaltılık ürünlerden reçel çeşitlerine varıncaya kadar geniş bir ürün yelpazeleri var. Sitenin amacı çiftlik ve tarlalardan toplanan ürünleri en taze haliyle ve en kısa sürede tüketici ile buluşturmak. Bunu yaparken de her ürünü mevsiminde ve yetiştiği yöreden temin etmeye çalışıyorlar. www.tazemasa.com 'dan ürünlerini denemem için bana bir koli gönderdiler. Ürünlerin teslimatını İstanbul içine kendi araçlarıyla yapıyorlar. Ben bildiğiniz gibi İzmir'de yaşıyorum ve şu anda da tatil dolayısıyla Bodrum'dayım. Buraya ürün gönderimini kargo ile yaptılar ve hiçbir ürü...

Dr Oetker' Sevgililer Günü Atölyemizden Eros Aşk Pastasının tarifini paylaştıktan sonra şimdi de sizlerle yine Dr Oetker ürünlerini kullanarak hazırladığımız Cevizli Muffin tarifini paylaşacağım. Bu güzel muffinleri o gün etkinlikte  Mis Kokulu Lezzetler  ile birlikte hazırladık, çok keyifliydi, burada ekip arkadaşıma da teşekkür etmeliyim :) Bu tarif önce rengareng üst süslemesiyle göze hitap ediyor sonra da zengin iç malzemesiyle mideye... Tuzlu kek sevenler için lezzetli ve pratik bir seçenek.  Bu arada Sevgililer günü için Eros Aşk Pastasını deneyen oldu mu aranızda? Ya da siz sevgiliniz için el emeği neler hazırladınız merak ediyorum yorumlarda paylaşır mısınız? :) Malzemeler: 1 paket Dr Oetker sade kek karışımı 3 yumurta Yarım su bardağı küp şeklinde doğranmış kırmızı biber Yarım su bardağı küp şeklinde doğranmış yeşil biber 3-4 dal ince doğranmış dereotu 100 gr (1 su bardağı) iri kırılmış ceviz 200 ml (1 su bardağı) zeytinyağı 300 ml ...

Dr Oetker ile Sevgililer Günü atolyesinde yaptığımız bu şirin mi şirin, cici mi cici pastayı çok beğendiğinizi ve tarifini merakla beklediğinizi biliyorum :) Bu hem lezzetli hem pratik pastayı Dr Oetker'in pratik ürünleri ile daha önce hiç pasta yapmamış biri bile hazırlayabilir. Yumuşak ve iyi kabaran bir pandispanya ve lezzetli bir krema garanti... İçini dilediğiniz şekilde çeşitlendirmek ve üzerini süslemek ise sizin zevkinize ve hayal gücünüze kalmış...  Hazır Sevgililer Günü de yaklaşıyorken sevdiklerinizi böyle bir pasta ile mutlu etmek istemez misiniz? Sevgilim yok demeyin, eşiniz, çocuğunuz, arkadaşınız, anne babanız vs etrafınızda mutlu etmek isteyeceğiniz kim varsa ona güzel bir sürpriz olacaktır. Ve mutluluk da bulaşıcı bir şey onun mutluluğu, size de mutluluk olarak geri dönecektir. Bu arada hazır Dr Oetker'in atolye çalışmasından bahsetmişken şu yazıda anlattığım bu keyifli günü Dr Oetker 5 dakikalık bir mini video haline getirmiş. Bayıldım! Bunu da ...

Mutfakla azıcık ilgili iseniz mutlaka Dr Oetker ürünlerini kullanıyorsunuzdur. İlk akla gelenler kabartma tozu ve şekerli vanilin, ardından puding çeşitleri, sonra kek karışımları ve pasta kremaları, tatlı sosları ve daha pek çok ürünü ile mutfağımızın vazgeçilmezlerinden. Ve ben bugün yıllardır ürünlerini güvenle kullandığım bu markanın mutfağına misafir oldum, ne büyük mutluluk değil mi? O kadar keyifli bir gün geçirdim ki ne yazsam bu günü yansıtmaya yetmeyecek gibi geliyor... Ama yine de sizlerle bu keyifli etkinliğin her detayını paylaşmaya çalışacağım. Belki bilirsiniz Dr Oetker 'in üretim yaptığı tesis İzmir Torbalı'da. Blog yazarı arkadaşlarımla sabahın erken saatlerinde kapalı ve yağmurlu İzmir havasına inat bir neşe ve enerjiyle Torbalı yollarına düştük. Ulaşım için Dr Oetker bize konforlu bir yolculuk yapacağımız bir servis göndermişti. Diğer blog yazarı arkadaşlarımla sohbete dalmışken ne ara Torbalı'ya vardığımızı anlamadık :) Bizi daha tesisin gir...

İzmirli yemek blogu yazarları kahvaltı etkinliğimizde Carte D'or bize tatlı serisinden hediyeler göndermişti. Daha önce tatlı serisinden denemelerim olmuştu. Özellikle Carte D'or Lezzet-i Ramazan'a katıldığım dönemde Hindistan Cevizli Cookie'yi epeyce sık yapmıştım. Bu hediyeler sayesinde denemediğim bazı yeni ürünleri de deneme şansım oldu.  Bu denemelerden ilkini en sevdiğim tatlı çeşitlerinden olan Carte D'or Sade Kek Karışımı ile yaptım. İçine eklediğim limon kabuğu rendesi dışında aynen üzerindeki tarifi uyguladım. Sonuç gördüğünüz gibi...  Ben tadını çok beğendim, daha önce denediğim nişastalı kek ya da pudingli kek  gibiydi dokusu. Limon aromasının da çok yakıştığını söylemeliyim. Kek olarak lezzetli olduğu gibi pasta yapımına da uygun. Benim aklıma Alman pastası yapmak geldi nedense, arasına krema ilavesiyle nefis olur. İkinci denemem Fondan oldu, yoğun tadıyla çikolata severlerin çok seveceği bir lezzet.  Denediğim bir diğer le...

Tüm sebzeleri olduğu gibi domatesi de mevsimi dışında kullanmamaya özen gösteriyorum. Bunun için dondurucuda bütün halde sakladığım domatesler ve yazdan hazırladığım domates sosum mevcut. Bununla birlikte bazı yemeklerde illaki salça kullanmak gerekiyor. Bense henüz salça yapımına hiç girişmedim. Yıllar yılı salçayı annem evde hazırladı, son birkaç yıldır anneciğim de hem sağlık sorunları hem de kurutma işlemini hijyenik bir şekilde yapma zorluğu dolayısıyla salça yapmıyor. Durum böyle olunca salçayı hazır almamız gerekiyor. Hazır salçalarda ise benim iki sıkıntım oluyor: Birincisi hangi şartlarda yapıldığı, ikincisi ise içerisindeki tuz oranı. Bazı salçalarda tuz oranı o kadar fazla oluyor ki yemeğe tuz eklemeseniz bile hissediliyor. Tansiyon ve kalp gibi rahatsızlığı olanlar ya da az tuzla beslenmeye dikkat edenler için bu önemli bir konu. Geçtiğimiz günlerde TAT'tan gelen domates ve biber salçalarını denedim. Öncelikle TAT hem salça hem de diğer ürünleri ile tanınan bir marka o...