EGE'DEN TARİFLER

Blogda en çok aranan konulardan biri İzmir'deki yemek kursları.. Zaman zaman bana maille de bu konuda epey soru soran oluyor. İzmir'deki yemek kursları günden güne artmakta, ben eskisi gibi her ay düzenli olarak  bütün bu kursların takvimlerini paylaşamıyorum. Ama İzmir'deki Yemek Kursları kategorisinde geçmişte gittiğim kurslarla ilgili izlenimlerimi ve her ay kurs düzenleyen işletmelerin iletişim bilgilerini takip edebilirsiniz. Bu yazıda ise sadece en çok aranan kurslardan biri olan Swiss Otel'e ait kurs takvimini paylaşacağım. Henüz benim de gidip tecrübe etme fırsatım olmadı. Belki bunlardan birinde sizlerle de tanışma şansımız olur kim bilir? :-) Swissôtel Büyük Efes muhteşem lezzetlerini sizinle beraber yaratmaya bu sonbaharda yeniden başlıyor. Yemek yapma sanatını keşfetmek isteyen konuklar Café Swiss'in Yemek Kursları'nda buluşuyor. Her Cumartesi 12:30 ile 15:00 arasında Wolfgang Goedl yönetiminde gerçekleşen yemek kurslarına kişi ba...

Bugün sizlerle İzmirli yemek blogu yazarı arkadaşlarımla birlikte olduğumuz bir toplantının detaylarını paylaşmak istiyorum. Baştan söylemeliyim ki epeyce gecikmiş bir yazı bu... O kadar ki çok yakında yenisi gerçekleşecek :)  Güzel bir mayıs hafta sonunda Serap ablamızın ( Lezzetli Somunlar ) evinde bir araya geldik. Serap ablacığımın  her detayı düşündüğü, güleryüzü, enerjisi ve tabii nefis ekmeği ve kurabiyesi ile) renk kattığı bu buluşmaya bütün katılımcılar kendi yaptıkları birer çeşit ile katıldılar. Ortaya nasıl bir lezzet şöleni çıktığını tahmin edersiniz herhalde...  Benzer ilgi alanına sahip, pek çok ortak noktası olan insanlar bir araya gelince herkesin keyif aldığı bir ortam oluştu. Bu güzel gün için Serap ablaya ve o güne emeği geçen diğer blog yazarı arkadaşlarıma teşekkür ederim.  Bir başka teşekkür ise o güne hediyeleri ile renk katan sponsor firmalara:  Dr Oetker , Yuva Maya , Yonca Gıda ... ...

Güne güzel bir kahvaltıyla başlamak gibisi yoktur. Aslında en güzel kahvaltı da sevdiklerimizle bir arada olduğumuzdur. Ne yediğimizin ya da nerede yediğimizin çok da önemi yoktur. o kahvaltıyı güzel kılan o insanların yanınızda olması, o samimiyet, birliktelik, masa başındaki sohbetlerdir... Böyle olduğu için de hepimiz hafta sonu kahvaltılarına ayrı bir önem veririz değil mi? Ailemizle ya da sevdiklerimizle acele etmeden, uzun uzun, rahat rahat bir arada olabileceğimiz için. Ben kahvaltı için çoğunlukla evi tercih etsem de zaman zaman açık havadan faydalanmak ya da yeni mekanlar keşfetmek için dışarı çıktığımız da oluyor. Sizlerle bugün en son gittiğim kahvaltı mekanı ile ilgili izlenimlerimi paylaşmak istiyorum. Tereci, aslında sadece bir kahvaltı mekanı değil. Kendi adlandırmaları ile "yöresel bakkal". Neden derseniz, burada birçok yöresel ürünü bulmak mümkün. Tereci'de sadece kahvaltı etmekle kalmayıp aynı zamanda mutfağınız için alışveriş de yapabilirsi...