4 Ağustos 2019 Pazar

Akşam Yemeği Daveti

Geçtiğimiz günlerde blog dünyasının bana kazandırdığı dostlarla beraberdim. Canım ablalarım @sendepisir @pembekekik@serapanagul @nergismevsimi@ihlamurcum hepsini çok seviyorum ❤️ @ihlamurcum bu akşama katılamasa da manen yanımızdaydı ☺️ Bol sohbetle şenlenen bu güzel masaya maharetine hayran olduğum ablalarım da şahane şeyler hazırladılar.




Gelelim menümüze:

* Toyga çorbası


*Mantı


* Yaprak sarma


*Tavuklu patlıcanlı pilav (@sendepisirden)


* Favalı enginar(@pembekekik den)


* Semizotu salatası 


* Pancar salatası


* Maş fasulyesi salatası



Tavuklu Kremalı kabak 


* Ekşi maya ekmek (@serapanagulden)


* Çilekli limonata 


* Tahinpare (@nergismevsimi nden)


* Kupta çilekli güllaç

3 Ağustos 2019 Cumartesi

Bizim İnegöl Köftecisi - Çankaya




Köfte severlere güzel bir önerim var ☺️
Arkadaşım @lezzetinsenocagidavetiyle gittiğim @biziminegolkoftecisi 1974’ten beri hizmet veren bir yer. 
Adından da anlaşılacağı gibi en özel lezzeti İnegöl köftesi. Bunun yanı sıra acılı ve kaşarlı köftesi de oldukça leziz. Köftenin yanı sıra çorba çeşitleri (en özelleri tavuk ve tandır çorbası), etli kuru fasulye ve tandır da denedik. Salata çeşitlerinde piyaz, çoban salata ve patlıcan ezme güzeldi.
Tatlı olarak ise tekmil Kemalpaşa ve lor tatlısı var.
Tattığım her şey nefisti. Tekrar gidebileceğim ve sizlere de gönül rahatlığıyla önerebileceğim bir yer. 
Mekan öğle saatlerinde çok yoğun oluyor ve yemek erken bitebiliyor. O yüzden 14.30 dan sonraya kalmamanızı öneririm.
Daveti için @lezzetinsenocagi na ev sahipliği için @biziminegolkoftecisi ne çok teşekkür ediyorum.



2 Ağustos 2019 Cuma

Supangle

Supangle
Supangle tarifi




Tarifin kaynağı tariflerini çok sevdiğim @mutfaksirlari ❤️.
🍫🍫🍫
Supangle tarifi
Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker (190 gr)
2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr)
yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr)
50 gr bitter çikolata
kaselere koymak için isteğe göre 1-2 dilim kek
Yapılışı:
Sütten az bir su bardağı kadar tencereye alın.
Üstüne kakao, nişasta ve toz şekeri ilave edip topak kalmayıncaya kadar çırpın.
Kalan sütü tencereye ilave edip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kıvam alan supangle karışımına çikolataları ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
İsteğe göre kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üstüne sıcak supangleyi döküp 1 dakika kadar kabuk bağlamasını bekleyin.
Kabuk bağlayan supanglenin üstüne hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis edin.

1 Ağustos 2019 Perşembe

Bh2orek - Myvia 414

Bh2orek  - Myvia



Günaydın ☀️ Yine harika bir öneri ile geldim ☺️ Geçtiğimiz günlerde Milliyet gazetesi @favori.lezzetler İzmir ekibi olarak @mekanchef organizasyonu ile @bh2orek teydik. Burası @park.414 te açılan yeni nesil bir börek dükkanı 🥯 
Sadece börek var sanmayın, börek hamurundan kahvaltılık da yapmışlar hamburger de. Böreğin farklı yorumlarla envai çeşidi olduğunu söylememe gerek yok herhalde ☺️ Sucuklu yumurtadan mantıya kadar uzanan börek kombinasyonları var.
İçecek olarak da ev yapımı limonata ve ayrana farklı dokunuşlarda bulunmuşlar.
Kesinlikle denemelisiniz 👌🏻
.
@bh2orek .
📍Bornova.