Az Şekerli Şekerpare Reçeli

Az Şekerli Şekerpare Reçeli





Az Şekerli Şekerpare Reçeli

Malzemeler
  • 3 Kg şekerpare
  • 4 Su bardağı şeker
  • 1 Parça limon
Yapılışı
  • Şekerpareleri yıkayın, sirkeli suda bekletip durulayın.
  • Çekirdeklerini çıkarıp istediğiniz büyüklükte doğrayın.
  • Üzerine şekeri döküp ağzı kapalı olarak serin bir yerde bir gece bekletin.
  • Ertesi gün suyunu salmış olan şekerpareleri ocağa alın, 15-20 dk kadar kaynadıktan sonra tanelerini ayırıp şerbetini kaynatmaya devam edin.
  • Şerbet kıvam alınca tanelerini atın bir parça limon suyunu sıkın ve birkaç dakika sonra ocağı en kısık haline getirin ve kaynar haldeyken kavanozlamayı yapın hemen kapaklarını kapatıp bir gün tezgahta bekletin. Sonra kiler ya da buzdolabında en az bir yıl saklayabilirsiniz.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Fırında Akya Balığı