13 Aralık 2019 Cuma

El Açması Muska Börek

El Açması Peynirli Üçgen Börek tarifi


Bu güzel börekleri canım Nilgün ablamda yediğimde çok beğenmiştim ben de çay saati için misafirlerime hazırladım. Sizlere de tavsiye ederim.
Tarifin kaynağı sendepisir

Açma Muska Börek 
 Malzemeler:
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağına yakın yoğurt suyu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğince un
İç Malzemesi için:
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet ince doğranmış büyük boy soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 demet maydanozun ince doğranmış yaprakları
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
Sıvı yağda önce soğanı sonra kıymayı kavurup ateşi söndürün. Üzerine maydanozu, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtayı kırıp karıştırarak kullanıma hazırlayın.
Ayrıca;
  • 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
  • Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örterek yarım saat dinlenmeye bırakın. 
  • Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bolca unladığınız tezgahın üzerinde merdane ile inceltebildiğiniz kadar inceltin. 
  • Hamuru bıçakla dört parmak kalınlığında şeritler halinde kesip uç kısmına malzemeyi koyarak muska şeklinde sarın. 
  • Sardığınız muskaları fırın kağıdı serilmiş tepsiye sıralayıp üzerilerine fırça ile yoğurt ve yağ karışımını sürüp 200 derece fırında istediğiniz kızarıklığa gelene kadar pişirin. 
  • Fırından çıkarıp servis tabağına alarak  ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis yapabilirsiniz.


9 Aralık 2019 Pazartesi

Supangle

Supangle tarifi




İyi akşamlar ☺️
Bu akşam da güzel bir tatlı önerisi ile geldim. Çikolata sevenler bayram edecek.
Tarifin kaynağı tariflerini çok sevdiğim @mutfaksirlari ❤️.
🍫🍫🍫
Supangle tarifi
Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker (190 gr)
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr)
  • yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr)
  • 50 gr bitter çikolata
  • kaselere koymak için isteğe göre 1-2 dilim kek

Yapılışı:

  • Sütten az bir su bardağı kadar tencereye alın.
  • Üstüne kakao, nişasta ve toz şekeri ilave edip topak kalmayıncaya kadar çırpın.
  • Kalan sütü tencereye ilave edip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
  • Kıvam alan supangle karışımına çikolataları ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
  • İsteğe göre kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üstüne sıcak supangleyi döküp 1 dakika kadar kabuk bağlamasını bekleyin.
  • Kabuk bağlayan supanglenin üstüne hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis edin.

2 Aralık 2019 Pazartesi

Çikolatalı Coco Kurabiye

coco star kurabiye 




Dün bu tatlış Hindistan cevizli kurabiyeleri yapmıştım dalıp biraz fazla pişirdiğimden bir dahaki yapışımda fotoğraflayıp koyacaktım. Ama hikayede görüp soran çok olunca tarifi ekleyeyim dedim ☺️
Bunların en büyük özelliği içinde yağ ve un bulunmaması 😍
Tadı aynen Cocostar çikokata. Onu seviorsanız mutlaka deneyin.
Tarifin kaynağı @nergismevsimi ❤️
🍪🍪🍪

Çikolatalı Coco Kurabiye 
Malzemeler:

  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 adet yumurta akı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı damla çikolata 

Yapılışı:

  • Derin bir kabın içinde yumurta akları ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
  • Hindistan cevizi ve damla çikolata eklenerek, karıştırılır.
  • Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar gerekirse biraz daha hindistan cevizi eklenir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla aralıklı dizilir. (Elinizle de şekillendirebilirsiniz.)
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. (Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.)


21 Ekim 2019 Pazartesi

Portakallı Pırasa



İyi akşamlar ☺️
Güzel bir tarifim var sizler için.
Portakal sosu ile pişince benim gibi çok pırasayla arası olmayan biri bile sevdi 😍


🍊🍊🍊
Portakallı Pırasa 
Malzemeler

  • 7-8 adet pırasa
  • Yarım çat bardağı zeytinyağı
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker


Yapılışı

  • Zeytinyağını tavaya alın, yemeklik doğranmış soğan ve halka şeklinde doğradığınız havucu da ekleyip kavurun.
  • Pırasayı da verev doğrayıp ekleyin.
  • Üzerini hafif geçecek kadar su ve portakal ve limon suyunu da katıp pişmeye bırakın.
  • Şeker ve tuzu da ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

23 Eylül 2019 Pazartesi

Sütün Yararı ve Süt Tüketimi Üzerine Biraz Konuşalım


Starbucks'ta kahve sırasında beklerken siparişlere kulak kesildim biraz. Bir tanesi içeceğini yağlı sütle isterken, üstünde taytı, kolunda spor çantasıyla sporda ne yaptığını yanındaki arkadaşına detaylı olarak anlatan hanımefendi ise yağsız sütlü Americano istedi. Düşündüm düşündüm, ne ara bu kadar çeşit çıktı? Sahi eskiden bu kadar süt çeşidi mi vardı?

Yağlı süt, yağsız süt, badem sütü, soya sütü, organik süt derken çeşitler artıyor da artıyor. Artıyor ama biz bilinçli mi tüketiyoruz? Yağlı sütle yağsız süt arasındaki farkı örneğin, ne kadar biliyoruz?

Yağlı Süt, Yağsız Süt, Yarım Yağlı Süt...
Belki siz de dikkat etmişsinizdir, marketlerde gördüğümüz sütler, yağ oranlarına göre 3 farklı şekilde sunuluyor:

Tam yağlı sütler: Yağ oranı azaltılmamış, enerji miktarı korunmuş sütlerdir. Tam yağlı sütler, %3 ila %3,4 oranında yağ içerir.
Yeterli ve dengeli beslenme için yeterli miktarda yağın da gıdalarla birlikte alınması gereklidir. Süt yağı önemli bir enerji kaynağıdır. Aynı zamanda laktozun en iyi şekilde kullanımını ve vücut için gerekli olan A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar.

Yarım yağlı sütler: Yarım yağlı sütler, tam yağlı sütteki yağın azaltılması ile, hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Yarım yağlı sütler genellikle %1 - %2 oranı arasında yağ içerir.

Yağsız/ekstra light sütler: 0,15% ve altı  yağ oranına sahip sütlerdir. Normal sütten daha az kaloriye sahip olduklarından, özellikle kilo kontrolü amacıyla kullanılır ve kalp-damar hastalarının tercih etmesi önerilmektedir.

Light Süt Ürünleri Sağlığa Zararlı mı?
Geçenlerde bir arkadaşım, light sütün zararlı olduğuna dair bir şeyler duyduğunu söyleyince başladım araştırmaya. Çünkü light sütün zararlı olduğu şehir efsanesi, sütle ilgili doğru bilinen yanlışlar arasında başı çekiyor neredeyse. Ben de bu yüzden bayağı bir kaynak okudum, hepsi de aynı şeyi söylüyordu; hayır, light süt zararlı değil. Sütteki "light" ibaresi, sütün içindeki enerji değerinin diğer süt ürünlerine göre az olduğunu göstermek için kullanılıyor.

Siz Hangi Sütü Tercih Etmelisiniz?
Bu kişiye göre değişken bir durum. Dolayısıyla bir rahatsızlığınız yoksa veya doktorunuz tarafından uyarılmadıysanız, kilo koruma veya kilo verme gibi bir amacınız yoksa normal yağlı yani tam yağlı süt tüketebilirsiniz. Ancak doktorunuz uyardıysa, bir rahatsızlığınız varsa veya kilonuza dikkat ediyorsanız, kalori hesabı yapıyorsanız yarım yağlı veya yağsız sütleri tüketebilirsiniz.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Pırasalı Kiş



PIRASALI KİŞ
Malzemeler
Hamuru için; 
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1, 5 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un
İç malzemesi;
7 adet pırasa
Az zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
(Ben 2 yemek kaşığı lor da ekledim)
Üstü için;
1 paket süt kreması (200 ml)
1 su bardağı kaşar rendesi
1 yumurta ve az tuz
Yapılışı
Önce iç malzemeyi hazırlayalım. Pırasaları incecik doğrayıp, az zeyfinyağı ile kavuralım ve baharatlarla tatlandırıp soğumaya bırakalım.
Üstü için de bir kaba, yumurta, krema, peynir ve tuzu koyup karşıtıralım.
Hamur içinde tüm malzemeyi karıştırıp yoğuralım ve isterseniz merdane ile isterseniz el ile kalıbınıza hamurun kenarları yüksek kalacak şekilde döşeyin ve çatalla iyice her yerini delip, 150 derece de pişirin.
Fırından aldığınız pişmiş hamurun üstüne pırasayı dökün ve en üstüne de üst için hazırladığımız sosu dökün ve üstü kızarana kadar tekrar fırında pişirin.







18 Eylül 2019 Çarşamba

Duru Bulgur Pratik İle Aşure

Aşure tarifi
Pratik aşure




Duru Bulgur @duru_bulgur pratik serisini kullanarak hızlı ve kolay bir şekilde aşure yaptım ☺️ Tarifi şöyle:
Malzemeler:
•2 Paket Duru Pratik Haşlanmış Aşurelik Buğday
•Yarım çay bardağı Duru Kameo Pirinç
•1 Paket Duru Pratik Haşlanmış Nohut
•1 Paket Duru Pratik Haşlanmış Kuru Fasulye
•200 g kuru kayısı
•200 g kuru üzüm
•1 su bardağı fındık
•3 lt su
•2 su bardağı süt
•4 su bardağı toz şeker
•Çeyrek çay kaşığı tuz
•Yarım çay bardağı karanfil suyu (1 tatlı kaşığı karanfili kaynatıp, suyu alınır)

Üzeri için:
•25 g fındık
•25 g kuş üzümü
•100 g ceviz
•1 adet nar
•Tarçın

Hazırlanışı:
Duru Pratik Haşlanmış Aşurelik Buğdayı geniş bir tencereye alın ve 15 dakika pişirin. Kıvama gelen buğdaya Duru Pratik Haşlanmış Nohut ve Fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm ve pirinci ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatın. Sıcak süt, şeker, tuz, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15 dakika daha kaynatın. Son olarak tek tek cam kaselere bölüştürün ve üzerini fındık ceviz fıstık kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
Not: Pişme esnasında eğer su yetersiz kalırsa ilave yapabilirsiniz. Şeker miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

16 Eylül 2019 Pazartesi

Patlıcan Kebabı




İyi akşamlar 

Patlıcan kebabı çok seviyorum. Tabii ki evde yapılan iyi bir kebapçıdakinin yerini tutmuyor. Her şeyden önce kullandığımız et seçimi bile lezzeti etkiliyor. Bu ev şartlarında olabilecek olanı diyelim ☺️
Tarifin kaynağı @ardaturkmen .
***

Patlıcan Kebabı 
Malzemeleri
6 – 7 adet patlıcan
800 gr. orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan – rende
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber
3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 
Üzeri için Malzemeler
2 adet domates
5 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
Yapılışı
Bir kapta kıyma, rende soğan, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin.

Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin. Domatesleri dörde bölün ve fırın kabınızın ortasında boş kalan bölüme yerleştirin. Üzerine biberleri ve ortadan ikiye böldüğünüz 1 baş sarımsağı ekleyin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı şekilde 40 dakika pişirin. Ardından üzerini açıp 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin.
*
*6 – 7 adet patlıcan
800 gr. orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan – rende
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Pul biber
3 yemek kaşığı tereyağı – erimiş 
Üzeri için Malzemeler
2 adet domates
5 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
Yapılışı
Bir kapta kıyma, rende soğan, tuz, karabiber, kimyon, kekik ve pul biberi karıştırın. Harçtan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Yuvarlayarak hafif yassı köfteler elde edin.

Patlıcanları soymadan iki parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak fırın kabına hazırladığınız köfteleri ve kestiğiniz patlıcanları, bir köfte, bir patlıcan olacak şekilde sıralayın. Erittiğiniz tereyağını köfte ve patlıcanların üzerine gezdirin. Domatesleri dörde bölün ve fırın kabınızın ortasında boş kalan bölüme yerleştirin. Üzerine biberleri ve ortadan ikiye böldüğünüz 1 baş sarımsağı ekleyin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı şekilde 40 dakika pişirin. Ardından üzerini açıp 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis edin.

9 Eylül 2019 Pazartesi

Limon soslu peynirli muhallebi






İyi akşamlar 
Yine güzel bir tarifle geldim.
Hafif ve lezizyaz sofraları için çok uygun. Mutlaka kaydedin ve deneyin 👌🏻
Tarifin kaynağı: @ozgeninoltasi . .
.
.


🍋 🍋 🍋 
Limon soslu peynirli muhallebi

Malzemeler
Muhallebi
* 750 gr süt
* 1 aida çay bardağı toz şeker
* 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta (ben mısır kullandım)
* 2 limon kabuğu rendesi
* 100 gr labne
Limon Peltesi
* Yarım su bardağı limon suyu (2 limon yeterli olacaktır)
* Yarım su bardağı portakal suyu (1 portakal yeterli olacaktır, sosa renk vermek ve ekşiliğini almak için)
* 1 çay bardağı toz şeker (küçük bardak)
* 1 su bardağı su
* 2 silme yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı
* Öncelikle bir kaseye nişastayı koyun üzerine de sütten 1 çay bardağı kadar ekleyin ve karıştırararak nişastayı eritin.
* Kalan sütü ve şekeri tencereye alın, şeker eriyinceye kadar karıştırın, orta ateşte kaynamaya bırakın
* Süt kaynayınca erittiğiniz nişastayı ilave edin ve kıvamı koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. İnmeye yakın limon kabuklarını da ekleyin, bir iki dakika birlikte kaynasın.
* Kıvamı hafif koyulaşınca ocağı kapatın, ilk sıcaklığı geçince içine labneyi ekleyip mikserle iyice çırpın.
* Muhallebiyi kaselere boşaltın, üstlerinde iki parmak kadar boşluk bırakın sos için.
* Diğer tarafta pelte için tüm malzemeleri bir sos tenceresine koyup karıştırın, sonra kısık ateşte karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
* Hazırladığınız limon peltesini muhallebilerin üzerine paylaştırıp soğumak üzere dolaba kaldırın.

2 Eylül 2019 Pazartesi

Süt Helvası



Haftaya güzel bir tatlı tarifi ile başlayalım. Tüm hafta güzel geçsin 😇
Süt helvası muhallebi- fırın sütlaç arası bir lezzete sahip. Yapması pratik tadı şahane 👌🏻 Tüm sütlü tatlılar gibi bir gece dinlendikten sonra tadı daha iyi oluyor.
Tarifin kaynağı @mutfaksirlari ❤️.
.


.
Süt Helvası
Malzemeler:
150 gr. tereyağı
1 su bardağı tepeleme un
1 yumurtanın sarısı (isterseniz eklemeyebilirsiniz)
1 litre süt
1.5 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
Şerbeti için 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri orta boy bir tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Şeker eridiğinde ocaktan alın.
Karışıma yumurta sarısını ve kalan sütü ekleyerek çırpın.
Orta boy bir tencereye un ve tereyağını alın. Tereyağı ile unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
Şerbeti azar azar ekleyin ve çırparak açın. Tüm sütü aynı şekilde ekleyin ve kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kıvam alan helvayı ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırın.
Fırını 200 dereceye ısıtın. Helvaların üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Soğuk servis yapın.

26 Ağustos 2019 Pazartesi

Hamilelikte Beslenme Rehberi


Hamilelikte Beslenme Rehberi



Hamilelikte anne adayının vücudu sayısız fiziksel ve hormonsal değişikliklerden geçer. Bu süre içinde hem anne adayının hem de bebeğin sağlığı için mümkün olan en doğru şekilde beslenmek gerekiyor.  Anne adayının tükettiği yiyecek ve içecekler bebeğin temel ve aslında tek besin kaynağıdır. Bu sebeple de besleyicilik açısından zengin gıdaları tüketmek kritik önem taşır.
Artan besin ihtiyacı doğru karşılanmalı!
Gebelikte anne adayının vücudunun beslenme ihtiyaçlarını arttığından kendini ve bebeğini desteklemek için daha fazla mikro besin maddesi ve makro besleyici madde gerekli olur. Yalnızca küçük miktarlarda gerekli olan vitaminler ve mineraller olan mikro besinler ve kalori veya enerji sağlayan besinler olan makro besinler olmazsa olmaz. Hamilelik sırasında artan ihtiyacı tam olarak karşılamak için her besin türünden dengeli ve ölçülü şekilde tüketmek gerekiyor. Örneğin hamileliğin ilk 3 ayında gebelik öncesine göre ek olarak 300 kalori, 1200 miligram kalsiyum, 600- 800 mikrogram folat ve 27 miligram demir ihtiyacı vardır.
Gebelik beslenmesinde, bütün yemekler en az üç farklı gıda grubunu içermelidir. Örneğin; tahıllar iyi bir enerji kaynağı, meyve ve sebzeler, antioksidan, lif, suda ve yağda çözünen vitamin deposu, ttler, kuruyemişler ve baklagiller protein, folik asit ve demir kaynağı, süt ürünleri ise bolca kalsiyum ve D vitamini içerir.
Gebelikte protein
Protein; beyni de içeren fetal dokunun doğru şekilde büyümesini sağlar, gebelikte göğüs ve rahim dokusunun büyümesine yardımcı olur, bebeğe daha fazla kan gönderilmesini sağlar. Bu bakımdan protein kaynağı olan; yağsız sığır eti, fasulyeler, tavuk, somon, kuruyemişler her gün tüketilmelidir.
Gebelikte kalsiyum
Kalsiyum; bebeğin kemiklerinin oluşumu ve gelişimine yardımcı olur ve vücudun sıvı kullanımını düzenler. Bu sebeple gebelikte kalsiyum kaynağı olan; süt, yoğurt, peynir, lahana ve yumurta her gün mutlaka tüketilmelidir.
Gebelikte folik asit
Folik asit, yani folat; beyin ve sinir kusurlarını azaltmada önemlidir, spina bifida ve anensefali gibi bebeğin beynini ve omuriliğini etkileyen büyük doğum kusurları gebelikte yeteri kadar folil asit alımı ile mümkündür. Bu bakımdan hem günlük folik asit takviyesi almak gerekiyor hem de folik asit kaynağı olan; karaciğer, kuruyemiş, kuru fasulye ve mercimek, yumurta, fındık ve fıstık ezmesi, koyu yeşil yapraklı sebzeler tüketilmesi öneriliyor.
Gebelikte demir
Demir; kan akışını artırmak için sodyum, potasyum ve su ile birlikte çalışır. Bu sayede hem anne adayı hem de bebeğe yeterli miktarda oksijen verilir. Bu bakımdan gebelikte günde 27 miligram demir almalıdır. Demir açısından zengin olan; koyu yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller, çok tahıllı ekmekler ya da tahıllar, yağsız sığır eti ve kümes hayvanları, yumurtalar ve kurutulmuş meyveler tüketilmelidir.
İlk 3 aylık dönem için uygun beslenme izlencesi
1. ve 2. hafta: Ön diyet
Hamile kalmak isteyenler öncesinde sağlıklı beslenmeye başlamalıdır.
3. hafta: Doğurganlık diyeti
Hamile kalmaya yardımcı olması gereken besin maddeleri: 1000 mg. süt ve süt ürünleri, günde iki porsiyon ızgara hindi, tavuk, balık ve sığır eti, tüm tahıllar, Omega-3 kaynağı somon, yaban mersini ve ahududu gibi antioksidan nitelikli meyveler ve en az iki porsiyon yeşil yapraklı sebzeler olarak sıralanabilir.
4. hafta: Kafein alışkanlığından vazgeçmek
Kafein hamilelikte hem anne adayının sinir sistemi ve uyku düzeni için hem de bebeğin beslenmesi için uygun değildir.
5. hafta: Gebelikte yiyecek avantajları
Hamilelikte bazı besinlere aşırı istek veya tiksinme olabilir. Özellikle de 5.haftadan itibaren bu tarz yemek değişiklikleri yaşamaya başlanır.
6. hafta: Hamilelik sırasındaki bulantıyla mücadele
Gebeliğin özellikle ilk aylarında baharatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınmak gerekir. Sabah erken vakitte uyanmaya çalışılmalı ki, bu sayede erkenden mideniz dolsun ve bulanmasın. Aynı zamanda gün içinde küçük porsiyonlarla beslenmek ve yeterince su içmek bulantıyı önleyecektir.
7. hafta: Gebelikte sindirim sıkıntısı ve kabızlık dertleri
Gaz yapmayacak yiyecekler tercih edilmeli ve kabızlığı önlemek için bolca su tüketilmelidir.
8. hafta: Gebelikte aşerme başlangıcı
Hamilelikte aşırıya kaçmadan ve sağlıklı olanlar tercih edilerek anne adayı her istediğinden yemeye çalışmalıdır.
9. hafta: Gebelikte enerji veren gıdalara geçiş
Hamilelikte enerjiyi korumak için; bol protein, vitamin ve yararlı yağlar içeren besinler tüketilmelidir.
10. hafta: Gebelikte sık idrara çıkma
Anne adaylarının artık daha sık idrara çıkması normaldir, bunu ertelememek çok önemlidir.
11. hafta: Hamilelikte süper gıdalar
Hamilelikte mutlaka tüketilmesi gereken süper gıdalar; kırmızı et, mercimek, yoğurt, somon, avokado, yulaf, fasulyeler, kuruyemiş, mango, havuç, biberler ve sudur.
12. hafta: Kilo alma
Yavaş ve kararlı kilo artışı normaldir. Ancak fazlası zararlı olacağı için hamileliğin bu haftasından itibaren dengeli beslenmeye özen gösterilmelidir.

Kaynaklar:




4 Ağustos 2019 Pazar

Akşam Yemeği Daveti

Geçtiğimiz günlerde blog dünyasının bana kazandırdığı dostlarla beraberdim. Canım ablalarım @sendepisir @pembekekik@serapanagul @nergismevsimi@ihlamurcum hepsini çok seviyorum ❤️ @ihlamurcum bu akşama katılamasa da manen yanımızdaydı ☺️ Bol sohbetle şenlenen bu güzel masaya maharetine hayran olduğum ablalarım da şahane şeyler hazırladılar.




Gelelim menümüze:

* Toyga çorbası


*Mantı


* Yaprak sarma


*Tavuklu patlıcanlı pilav (@sendepisirden)


* Favalı enginar(@pembekekik den)


* Semizotu salatası 


* Pancar salatası


* Maş fasulyesi salatası



Tavuklu Kremalı kabak 


* Ekşi maya ekmek (@serapanagulden)


* Çilekli limonata 


* Tahinpare (@nergismevsimi nden)


* Kupta çilekli güllaç