19 Temmuz 2017 Çarşamba

Meyveli Muffin


Böyle minik kekler yapmayı ve evde kek kokusu olmasını çok seviyorum...

Bu muffinlerin de hem malzeme sayısı az hem de çok çabuk hazırlanıyor.

Küçük dokunuşlarla farklı çeşitler hazırlamak ve süslemek de mümkün.

Mesela kakaolusu için tık tık.



Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • Bir avuç meyve kuru meyve (meyve şekerlemesi adıyla markette satılanlardan kullandım)

Yapılışı

  • Yumurta ve şekeri çırpın.
  • Ardından sıvı malzemeleri (sıvı yağ ve süt) ekleyin.
  • Biraz sıcak suda bekletip yumuşattığınız daha sonra ise iyice süzüp kuruladığınız meyve şekerlemeleriniz üzerine 1 yemek kaşığı kadar un serpin ve karışıma ekleyin.
  • Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
  • Muffin kalıplarına boşaltın. (12 adet çıkıyor)
  • Önceden ısınmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin. (fırına göre süre değişebilir)

Not:

  • Ben ajda tabir edilen büyük boy çay bardağı kullandım.

17 Temmuz 2017 Pazartesi

Çikolata&Kahve Dükkanı - Bornova



Bugün size Bornova'daki çok şirin bir mekandan bahsetmek istiyorum. Küçükpark'ta yer alan bu küçük dükkanda adından da anlaşılabileceği gibi sadece çikolata ve kahve var.



Buranın en önemli iki lezzeti Hansel ve Gratel.

Hansel'de en altta çıtır waffle, üstünde muz, antep fıstığı, Belçika çikolatası var. 



Gratel'de ise Belçika çikolatası, bisküvi parçaları ve çilek var.

Bunun dışımda bir de Peter Pan bulunmakta. Onun içeriğinde ise muz, kakaolu ve sade dondurma, kornet parçaları, fındık ve Belçika çikolatası var.



Çikolataseverlerin bayılacağı bu lezzetlere çay, kahve, vişne suyu limonata çeşitleri eşlik ediyor. Meraklısına Beyoğlu gazozu da var. 

Ayrıca el yapımı truff ve çikolata çeşitleri bulunuyor. Bunlardan paket yaptırabilir ya da kahvenizin yanında tadabilirsiniz.

Sevimli bir dekorasyına ve hoş müziklere sahip mekanı seveceğinizden eminiz.

Instagram: @cikolatakahvedukkani
Facebook Çikolata & Kahve Dükkanı

Adres: Kazımdirik Mahallesi 156 Sokak 35100 Bornova
Tel. 0536 875 32 21

14 Temmuz 2017 Cuma

Kuzina Foça



Yaklaşık bir buçuk yıl önce Eski Foça’da hizmet vermeye başlayan Kuzina Foça, Ege ve Akdeniz mutfağının güzelliklerini sunuyor. Sahipleri İstanbul’un karmaşasından Ege’ye gelmiş iki tatlı kadın: Gamze Çiçek ve Deniz Barın. Bu küçük ama sevimli mekana kadın eli değdiği her halinden belli.


Kuzina Foça haftanın her günü açık. Servisleri sabah 8.00 de kahvaltı ile başlıyor. Öğlen 12.30-14.00 arası öğle yemeğinde açık büfe zeytinyağlı çeşitleri bulmak mümkün. Ayrıca öğlen sulu yemek çeşitlerinden oluşan ve her gün değişen bir menüleri de var. Akşam ise açık büfe meyhane konseptinde kışın 22.00 yazın ise 24.00’e kadar hizmet veriyor.


Tarhana Çorbası

Zeytinyağlı büfeleri mevsime göre değişiyor. Bunun dışında sabit olarak menülerinde yer alanlar da zengin bir çeşitlilikte: Kendi yaptıkları mantı, hamburger , makarna ve pizza çeşitlerinin yanı sıra, yaprak ciğer ve çökertme de mevcut. Benim tattıklarıma gelince pazı borani, bezelye fava, deniz fasulyeli ahtapot, istifno otlu kabak, ada böreği, yoğurtlu barbun... Hepsi birbirinden nefis ve yaratıcı lezzetlerdi. Tatlı olarak ise tiramisu, sakızlı muhallebi veya ev yapımı vişne reçelli süzme yoğurt çok hafif seçenekler. Eski Foça’ya yolunuz düştüğünde ev sıcaklığını hissedeceğiniz Kuzina Foça’ya mutlaka uğrayın.

İstifno Otlu Kabak

Bezelye Fava

Pazı Borani


Deniz Fasulyeli Ahtapot


Ada Böreği

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması

Yaprak Ciğer

Yoğurtlu Barbun


Vişne reçelli süzme yoğurt

Kayısı soslu sakızlı muhallebi



Tiramisu



Reyhan şerbeti & Türk kahvesi

Ev yapımı limonata

13 Temmuz 2017 Perşembe

Dermalin Güzellik Salonu






Günaydın 

Bugün size @dermalinguzellik cilt bakımı deneyimimden bahsetmek istiyorum.

Sağlıklı ve ışıl ışıl bir cilde sahip olmak için beslenmeme, uyku düzenime, bol su içmeye, kaliteli ve cilt tipime uygun ürünler kullanmaya, cildimi makyajdan arındırmaya, güneşten korumaya vs çok dikkat ediyorum.
Bunun yanı sıra ayda bir düzenli profesyonel cilt bakımı yaptırıyorum

 Bu ayki tercihim@dermalinguzellik oldu. Önce cilt analizi yapıldı. Daha sonra cildim temizlendi peeling uygulaması yapıldı ardından yatıştırıcı maske, nemlendirme, serum uygulaması ve yüz masajı ile bakımım sona erdi.

Yaklaşık 1 saat süren bakım son derece keyifliydi. Temiz ve nezih ortamı ile@dermalinguzellik i gönül rahatlığı ile tavsiye edebilirim. 

Yeri Özkanlar Haşim İşcan Caddesi üzerinde.

Mansuroğlu Mah. 225 Sok. No: 29 K: 2 Özkanlar / Bayraklı / İZMİR
  0232 347 47 59
  0507 375 25 73 – 0507 375 21 93

 info@dermalin.com.tr

11 Temmuz 2017 Salı

Karaburun




Gülbahçe-Balıklıova
İzmir'den Karaburun'a doğru giderken rotanız üzerinde sizi harika bir manzara ve pek çok lezzet noktası bekliyor olacak. Önce daha çok yazlıkçıların bulunduğu şirin tatil beldesi Gülbahçe'den geçeceksiniz. Ardından Balıklıova karşınıza çıkacak. Burada özellikle denize paralel sıralanmış pek çok balık restoranı göreceksiniz. Özal'ın Yeri, Garip'in Yeri, Sezer'in Yeri gibi... Bunlardan birinde deniz kıyısında balık ve meze çeşitlerinin tadına varabilirsiniz. Balık yemem derseniz buradaki Nazilli Pidecisinin pideleri de çok meşhurmuş benden söylemesi.




Bir de Balıklıova'nın un kurabiyesi ünlü, burada bir fırında durup ekmek ve un kurabiyesi almanızda fayda var. Un kurabiyesinin klasik şekli dışında kakaolusu, susamlısı ve tarçınlısı da nefis. Balıklıova'dan hemen çıkar çıkmaz sağınızda Manzara Restoran'ı göreceksiniz, harika bir manzaraya sahip bu yerde yemek yemeseniz bile bir mola vermek gerekli. Özellikle denizin üzerindeki kısımda oturmak çok keyifli. Burada kahvaltının yanı sıra balık ve ızgara çeşitleri, ahtapot güveç, midye tava, kalamar gibi seçenekler mevcut.





Balıklıova konaklama açısından ise sıkıntılı bir yer çok fazla seçeneğiniz yok, olanlar da temizlik ve hizmet açısından maalesef umut vaat etmiyor. O yüzden napıyoruz, burada hiç kalmadan Mordoğan'a doğru yolumuza devam ediyoruz. Yol üzerinde güzel bir denize sahip Manal koyu var burayı da deniz için not alabilirsiniz.




Mordoğan
Yol hakkında duyduklarınız sizi hiç endişelendirmesin Mordoğan'a kadar yeni yol yapıldığı için yol geniş ve rahat, çok fazla araç yoğunluğu da yok. Kuş sesleri ve çiçek kokuları eşliğinde çok keyifli bir yolculuk yapacağınız kesin. 

Mordoğan'da denize girmek için en çok tercih edilen plajlar Ardıç ve Ayıbalığı. Ayrıca Eski Mordoğan’ı ve iskeleyi gezebilirsiniz.


Ardıç Plajı
Ardıç geniş bir koy ve bu sebeple hafta sonları epey kalabalık oluyor. Denizi ise havanın rüzgarlı olduğu günlerde epeyce dalgalı. Burada halk plajının yanı sıra birkaç beach clup de var, bunlar arasında en bilineni Zuma beach.

Ayıbalığı Koyu

Ayıbalığı koyunda bir tane özel tesis var: Seal Beach. Buranın denizi çok soğuk ama bir o kadar da temiz ve berrak görünüyor. İnsana ıssız bir koyda yüzüyor hissi veriyor. Kıyıdaki kaya yapısı ise oldukça ilginç, burada harika fotoğraflar çekebilirsiniz. Tabii burada bir deniz ayakkabınız yanınızda olursa işiniz çok daha kolay olur. Buradaki tesisi genel olarak beğendim, ancak öğle yemeği için tercih ettiğim köftenin kokusu çok fenaydı bunu da belirtmeden geçemeyeceğim.


Eski Mordoğan
Eski Mordoğan olarak geçen kısımda köyü gezebilirsiniz, özellikle fotoğraf çekmeye meraklıysanız eski Rum evleri ilginizi çekecektir. Bunun dışında bu bölgede gezebileceğiniz yerler Ayşe Kadın Camii, Müesser Aktaş Tarih Evi ve Dilek Pınarı.




Ayşe Kadın Camii
1332’de Aydınoğlu Umur Bey tarafından yaptırılan bu cami, 1802’de Ayşe Kadın tarafından tamir ettirilmiş. Bu tarihi cami, özellikle bahçesindeki heybetli çınar ağacı ve iç süslemeleri ile dikkati çekiyor. Anlatıldığına göre caminin iç süslemelerinde Ayşe Kadın’ın çeyizinde bulunan nergis, sümbül, karanfil gibi işlemeler motif olarak kullanılmış.




Müesser Aktaş Tarih Evi
Eski Mordoğan köyünün ortaokulu olarak 1932 yılında yapılan daha sonra ise bir süre kullanılmayıp kaderine terk edilen bina şu anda Müesser Aktaş Tarih Evi olarak ziyaretçilere açık. Burada Müesser Hanımın yıllardır biriktirdiği nostaljik giysiler, mutfak eşyaları ve eskiye dair pek çok objeyi bulmak mümkün. Yörenin geçmişini yansıtan bu eşyalar özellikle burada sergilenen pek çok şeye yabancı yeni nesil için ilgi çekici olacaktır.

Dilek Pınarı (Narcissos)
Dilek Pınarı’nın mitolojik bir hikâyesi var, buna göre orman perisi Ekho, Narcissos’a karşılıksız bir aşka tutulmuş, hatta bu aşkla eriyip gitmiş, yok olmuş. Bunun intikamını aşk tanrıçası Afrodit, Narcissos’u kendisine aşık ederek almış. Ormanda dolaşan Narcissos bir pınarın suyunda daha önce hiç görmediği kendi yansımasına aşık olmuştur. Sonunda o da bu aşktan Ekho gibi eriyip yok olur. Öldüğü yerde çok güzel bir çiçek, nergis çıkar. Narsizm ve nergis çiçeğinin adı da bu hikâyeden geliyor. Hikâyede bahsi geçen pınarın kuruduğunu ve şu an orada sadece bir dilek ağacı bulunduğunu söyleyeyim de benim gibi hayalkırıklığı yaşamayın gidince.




Mimas Restoran
Yemek konusuna gelince ben Mordoğan'da iki akşam kaldım, birinde balık diğerinde pide yemeyi tercih ettim. Balık için hemen sahilin başında yer alan Mimas Restoran'ı seçtim, deniz kıyısında çok keyifli bir ortamı ve çok hoş müzikleri var. Çalınan şarkılar kendinizi Yunan adalarından birinde hissettiriyor. Ben burada kalamar, çipura ve birkaç çeşit meze denedim. Meze çeşidi Ayvalık'takiler gibi çok değil, tadında da bir fevkaladelik yok ama dediğim gibi ambiyans güzel. İnstagramdaki takipçilerim bana burada Yakamoz Restoran'ı (özellikle deniz ürünlü okyanus böreğini), Beyzade Restoran'ı ve Problemin Yeri'nde çorba içmemi ve Ödemiş Köftesi yememi önerdi ama bunlar için zamanım olmadı. Belki siz değerlendirebilirsiniz.




Gürlük Pide
Gürlük Pide yine takipçilerimin önerdiği bir başka yerdi, orada tavuklu ve patlıcanlı pide yedim ve özellikle pidenin hamur kısmını çok beğendim, ince ve çıtırdı. Burada pide yemenizi tavsiye ederim.




Kaynarpınar
İki gün Mordoğan'da vakit geçirmek bana yeterli geldi ve Karaburun'a doğru ilerlemeye karar verdim. Mordoğan'dan çıktıktan 6-7 km kadar sonra Kaynarpınar tabelasını gördüm. Buraya geldiğimde çok küçük bir sahil ve şirin bir yerleşim yeri ile karşılaştım. Kısa sahili hemen turladıktan sonra asırlık bir çınar ağacının gölgesinde oturup köy kahvesinde adaçayımı içtim. Kaynarpınar'da daha fazla kalmak isterseniz hoş balık restoranları ve küçük pansiyonlar da var.




Boyabağı
Tekrar Karaburun'a doğru yola devam ettiğimde sağ tarafımda Boyabağı tabelasını gördüm, buradan girdiğimde biraz bozuk bir toprak yol vardı, o yüzden çok fazla ilerleyemedim ama muhteşem güzellikte bir manzara ile karşılaştım. Denizin rengi beni büyüledi... Bir de kayalıkların üzerinde kamp yapanlara özenmedim değil.



Kösedere- İnecik- Eğlenhoca
Karaburun'un en büyük köylerinden olan Kösedere, sahilde değil iç kısımda yer alan bir dağ köyü. Pek çok köy gibi burada da köy meydanında tarihi bir cami ve köy kahvesi bulunmakta, etrafında ise köye ait ürünleri satan tezgâhlar var. Kösedere ve Eğlenhoca köylerinin arasında bulunan İnecik ise muhteşem bir deniz manzarasına sahip. Açıkçası insan bu köyün manzarasını gördükten sonra yaşadığı yere dönmek istemiyor. Eğlenhoca, Karaburun’un en büyük ve en eski köylerinden bir tanesi ve görülmesi gereken bir yer.





Ambarseki
Karaburun'a çok yaklaşmıştım ki bu kez de sol tarafımda Ambarseki köyünün tabelası gözüme çarptı. Burada bulunan ve daha önce methini duyduğum Melisa Kır Kahvesi'nde biraz mola verdim. Öğle saatlerinde hafif bir şeyler yemek istedim. Burası bir aile işletmesi, sizi çok samimi karşılıyorlar, sohbet ediyorlar ve mutfakta o an ne varsa tercihinizi ona göre yapıyorsunuz. Benim kısmetime zeytinyağlı biber dolması ve menemen çıktı, özellikle yanında köy ekmeği ile birlikte menemenin çok lezzetli olduğunu belirtmeliyim. Ayrıca bu kır kahvesinin konumu da harika, tepeden Karaburun'u izliyorsunuz. Yalnız hemen yanı başında da küçük bir mezarlık var, bu durumdan rahatsız olmazsanız manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz.




Saip
Ambarseki köyünden hemen sonra ise Saip köyü karşıma çıktı ve merak edip ilerledim. Burada da Saip Kır Kahvesi'nde bir kahve molası vermek istedim. Ancak menüye bakıp içecek çeşitlerini görünce seçmekte epey zorlandım. Bir kısmını tattığım bir kısmının ise sadece adını duyduğum çeşit çeşit Osmanlı şerbeti vardı menüde. Gelincik, reyhan, zencefil, gül, kaynar, demirhindi gibi şerbetler... Ben hangisini seçeceğime karar veremeyince "çeşni tabağı" aldım, böylece likör bardaklarında pek çok çeşitte şerbet tatma imkanım oldu. Bunlardan en çok beğendiklerim gül, reyhan, mandalina ve gelincik şerbetleri oldu. Aslında buranın kahvaltısını da çok merak ettim ve bir dahaki gidişimde denemek üzere not aldım. Daha menüye bakınca sıra dışı bir kahvaltısı olduğu anlaşılıyor, buranın işletmecisi Nihal Hanım aklınıza gelebilecek hemen hemen her meyve, hatta çiçek ve bitkiden reçel hazırlamış. Kendisi yaklaşık 70 adet reçel yaptığından bahsetti, birkaç tanesini saymak gerekirse nergis, kekik, karabaş otu, hayıt, adaçayı, nergis, erguvan, havuç, domates, enginar... Bunları kahvaltıda tattığınız gibi isterseniz satın alabiliyorsunuz da. Şerbetleri içtim ama aklım kahvede kaldı, Nihal Hanım ve eşi ile reçeller ve şerbetler üzerine sohbet ederken bir de kahve içtim. Kahve sunumları gerçekten işletme sahiplerinin zarafetini yansıtacak şekildeydi. Kahvenizin yanında alışılageldiği gibi su ve lokumun yanı sıra bir de şerbet geliyor, kahve fincanınızın yanında ise minik bir nazar boncuğu hediyesi, bu da tabii ki sunuma bir fark katıyor.



İskele Caddesi
Burada çoğunlukla sahil boyunca sıralanmış balık restoranları ve cafeler var. Ama çok küçük bir cadde, hemen bir ucundan diğerine geliveriyorsunuz. Number One, İskele Restoran, Yakamoz, Giritli Rum Meyhanesi cadde üzerinde öne çıkan mekanlar arasında.








Bodrum Koyu
Uzun bir sahil şeridi bulunan Bodrum koyunda bir dalış merkezi bulunmakta, altını keşfetmek isteyenler için ilgi çekici bir aktivite olabilir.




Mimoza Koyu
Karaburun’un en güzel koylarından olan Mimoza sahilinde bulunan hoş mekanlarda güzel vakit geçirebilirsiniz.




İncirlikoy
Bence Karaburun’un en güzel koyu, yaz için gidilecek yerler listesine eklenmeli.

Akvaryum Koyu
Mimoza ile İncirlikoy arasında yer alan bu koy ve burada bulunan Nergis Otel sakin ve huzurlu bir tatil için ideal görünüyor.


Karaburun’un Köyleri
Karaburun merkezden çıkıp yarımadanın etrafını dolaşmaya başladığınızda kimisi sahil şeridinde kimisi iç kısımlarda yer alan pek çok köy karşınıza çıkıyor. Ben bir tam gün ayırarak neredeyse bu köylerin tamamını dolaştım. Bazılarına girmesem de olurmuş bazıları ise görülmeye değer manzaralar çıkardı karşıma. Yeni kurulan köyler daha çok sahil şeridinde yer alırken eski köyler sahilden görülmeyecek yamaçlarda kurulmuş. Bunun sebebi denizden gelebilecek korsan saldırılarına karşı köyleri korumakmış. Bu köylerde dikkatimi çeken bir başka özellik ise çok az ev olması, dışarda çok az insan görmemdi, hatta köy mezarları bile küçücüktü. Gerek mübadele gerekse ekonomik sebeplerle yapılan göçler nüfusun bir hayli azalmasına sebep olmuş.

Merkezden yola çıktığınızda Bozköy, Tepeboz, Haseki, Sarpıncık, Parlak, Salman, Küçükbahçe ve Yaylaköy’den bir daire çizip tekrar merkeze dönebiliyorsunuz, bu sıralamayı tam tersinden de yapabilirsiniz.




Bozköy-Tepeboz- Yeni Liman
Merkezden Yeni Liman’a doğru giderken sahil şeridinden içerde yer alan iki köy Bozköy ve Tepeboz. Tepeboz’a bağlı Yeniliman, yine balıkçıların, kır kahvelerinin olduğu şirin bir yer. Aynı zamanda Karaburun'un en uzun koyu. Oldukça sakin bir yer, burada gürültüden uzak dalgaların ve rüzgarın sesini dinleyerek vakit geçirebilirsiniz.




Haseki - Sarpıncık – Sazak - Parlak –Salman - Küçükbahçe- Yaylaköy

Sarpıncık
Sarpıncık’ı geçtikten sonra Hamzabükü tabelasından döndüğünüzde 8-10 km kadar ileride Karaburun Feneri ya da Sarpıncık Feneri olarak anılan deniz feneri karşınıza çıkıyor. Yalnız yolun 3-4 kilometresi bozuk bir toprak yol, bir de tabela olmaması buraya ulaşmak açısından sıkıntı veriyor. Sazak, eski bir Rum köyüymüş, şu anda sadece yıkık dökük Rum evleri kalmış. Burası da bence Karaburun’da çok önemli ve görülmesi gereken bir yer olmasına rağmen tabelası yok ve çok dikkat etmezseniz burayı kaçırabilirsiniz. Sarpıncık’tan Parlak’a doğru giderken sağ tarafta rüzgar santralini gösteren bir tabeladan içeri gidip biraz ilerlediğinizde bu eski köyü net olarak görmeniz ve fotoğraflamanız mümkün.

Parlak
Parlak köyünü geçtikten sonra sağ tarafınızda Badembükü tabelasını göreceksiniz buraya dönerseniz 5 km ileride bakir bir koy sizi bekliyor. Bu sakin koy, kamp, mangal gibi zevkleri olanlara hitap edebilir, burada hiçbir tesis bulunmadığını da belirtelim. Badembüküne dönmeyip düz devam ederseniz ise karşınıza Salman köyü çıkacak. Salman’dan Küçükbahçe’ye doğru devam ederken koydaki girinti nedeniyle Denizgiren olarak adlandırılan mahalde birkaç site ve bir pansiyondan başka pek bir şey yok. Küçükbahçe’den sonraki yol tamamen ormanlık ve yer yer iniş yer yer tırmanış şeklinde geçiyor, ayrıca dar ve virajlı, kesinlikle bu yoldan hava kararmadan geçmelisiniz. Aracınızın camlarını açıp yayla havasını içinize doldurun, yeşilin tonları dışında çok farklı bir şey görmeyi de ummayın.




Lipsos Otel Ata'nın Yeri
Ata'nın Yeri Yeniliman'da bulunan bir otel ve restoran. Konaklama için standart odaların yanı sıra bungalov ve karavan seçenekleri de var. Özellikle bungalov odalar denize sıfır konumuyla huzur verici görünüyor. İnsan burada kendini dünyanın diğer ucuna gelmiş gibi hissediyor.

Buranın mezeleri ve deniz ürünleri de çok lezzetli. Kaparili balık ezmesi, deniz ürünlü pazı sarması güzeldi ama asıl kalamardan bahsetmeliyim. Yediğim en lezzetli kalamarlardan biriydi desem sanırım abartmış olmam. Balık olarak ise buranın fener balığı meşhur ama o akşam olmadığından ben dil tava tercih ettim. Üzerine de güzel bir Türk kahvesi, böyle güzel bir manzarada kahvenin tadı bile daha farklı sanki... Fiyatları biraz yüksek ama böyle güzel bir ortamda taze ve lezzetli şeyler yediğinizi düşünürsek buna değiyor.


Nerede kalınır?
Karaburun merkezde ve koylarında büyük otelle yerine butik oteller, pek çok pansiyon ve apart bulabilirsiniz. Nergis Otel- Akvaryum Koyu
Mimoza Apart-Mimoza Koyu
Taşada Otel-Mimoza Koyu
Can Pansiyon-Bodrum Koyu
Nergis Otel – Akvaryum Koyu
D&N Pansiyon- Kuyucak
Lipsos Otel Ata'nın Yeri-Yeni Liman

23 Haziran 2017 Cuma

Conti Mutfak Robotu


Aslen bir İtalyan markası olan Conti, sektörde 40 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir. Pratik ve yüksek performanslı ürünleriyle yaşamı kolaylaştırmanın yanı sıra ev işlerini keyifli hale getirmeyi hedefleyen Conti, kaliteli ve çarpıcı tasarımlara sahip ürünleriyle gerek Türkiye’de gerekse dünya pazarlarında aranan bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir. 


Conti ürünlerini kendi fabrikalarında, komple entegre şekilde tasarlamakta, geliştirmekte ve üretmektedir. Müşteri memnuniyetini ilke edinen Conti, tüketicilerin karşılaşabileceği sorunların çözümünde etkin olacak kaliteli teknik servis ilkesi ile de hizmet kalitesini en üst seviyeye taşımıştır.



Conti Mutfak Robotu, hamur karıştırma, doğrama, dilimleme ve iki farklı boydaki rendeleme seçenekleri ile mutfaktaki en büyük yardımcım olacağı kesin.

Bu güzel hediyesi için@contievaletleri ve @scciletisim e çok teşekkür ederim.



22 Haziran 2017 Perşembe

Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola


Bugün paylaşacağım tarifi hazırlamak çok basit, ama mutfakta yeni olanlar ya da az zamanı olanlar için güzel bir seçenek olacağını düşünüyorum. Pratik ve lezzetli tarifimde tamamen o an elimin altında olan malzemeleri kullandım, siz de kendinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.



Pişmemiş halinde renkler ne güzel değil mi? :)

Malzemeler

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 4 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım su bardağı bezelye
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Tuz, baharat (karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, biberiye kullandım)
  • 2 yemek kaşığı su

Yapılışı

  • Tavukları yıkayıp kurulayıp bir kaba alın. Üzerine zeytinyağ, soya sosu, sirke, tuz ve baharatları ekleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Elinizle mıncıklayarak sos ve tavuğu birleştirin. Vaktiniz varsa üzerini kapatıp bu şekilde bekletirseniz güzel bir marinasyon olacaktır.
  • Tepsinin altına elma dilimi doğradığınız patatesleri yerleştirin, üzerine biraz tuz, kekik ve zeytinyağ gezdirin.
  • Patateslerin üzerine tavuğu onun üzerine de kalan sebzeleri gezdirin. Sebzelerin üzerine de tuz ve zeytinyağ ilavesi yapın.
  • 2 yemek kaşığı suyu da ekleyin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 250 derece fırında pişirin. (benim fırınımda ön ısıtma yapmadan 45 dk sürdü)