27 Nisan 2012 Cuma

Havuçlu Kek



Havuçlu kek belki çok  klasik bir tarif ama (hele ki Issız Adam filminden sonra!) herkesin de kendine has bir tarifi var. Bu sebeple ben de kendi favori havuçlu kek tarifimi paylaşmak isterim. Bu tarifin asıl sahibi kuzenim aslında, sağolsun ben her türlü keki çok sevdiğimden bana geldiği bir gün yapıp getirmişti. o günden sonra ben im de sık yaptığım keklerden biri oldu. Hem az malzemeli hem de lezzetli bu keki denemenizi tavsiye ederim. 


Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı havuç (1 büyük boy)
  • Yarım su bardağı ceviz (iri parçalar halinde)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tarçın
  • 1 limon kabuğu rendesi (portakal da olur)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Yapılışı:
  • Yumurta ve şekeri çırpın.
  • Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
  • Yağlanmış kalıba dökün.
  • 180 derecede fırının kapağını açmadan pişirin.



Not:
Kekin ölçüleri küçük kek kalıbı için uygun, daha büyük kalıpta pişirmek isterseniz 1,5 ölçü denemenizi öneririm.

6 yorum:

  1. Elinize sağlık.Çok güzel görünüyor.Epey bir ara verdiniz ama hızla kapatuyorsunuz.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. en sevdiğim kektir diyebilirim.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. ohh maşallah 3 tane mi yaptın:)ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor,nedense benim kekler bir türlü tutmuyor mini fırından kaynaklı sanırım
    tarifinizi en yakın zamnda deniycem inşallah,1-2 şey sorucam yalnız,*fırın öncedn ısıtılmış olacak değil mi?*pişme süresi yaklaşık kaç dk?

    YanıtlaSil
  5. Ben keklerimi genelde soğuk fırında pişiriyorum, önceden ısıtmanıza gerek yok. Benim fırınımda mini fırın ancak sorun olmuyor. Pişme süresi benim fırınımda 30-40 dakika ancak bunun fırından fırına değişebileceğini unutmayın. Kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  6. merhaba tarifinizi denedim gayet güzel oldu teşekkürler.tek sorun slikon kalıptan çıkarmak oldu.kurs konusunda kuzenim bir karara vardı,dönüşünüz için teşekkürler

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!