26 Temmuz 2015 Pazar

Kiraz Şerbeti



Bir önceki yazımda size gittiğimiz kiraz bahçesinden ve kirazları değerlendirme faaliyetimden bahsetmiştim. bu kapsamda yaptığım kiraz reçelinden sonra bir de kiraz şerbeti yaptım. Ben tadını çok sevdim, kiraz kokulu bir meyve olmadığından karanfil ve tarçın ile aroma katmak istedim. Bu mevsim için ideal, ferahlatıcı bir lezzet oldu. Hazır içecekler yerine keşke her daim böyle sağlıklı meyve suları hazırlayabilsek...



Malzemeler
  • Yarım kilo kiraz
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 litre su
  • 1 adet tarçın
  • 5-6 adet karanfil

Yapılışı
  • Şerbeti kaynatacağımız tencereye yıkanıp sapları ayıklanmış kirazları, şekeri ve suyu ekleyin.
  • Su kaynayana kadar harlı daha sonra kısık ateşte kirazlar yumuşayana kadar pişirin.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra suyunu süzün, tanelerini de süzgeçten geçirerek suya ilave edin.
  • Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Not
  • Biz çok şekerli sevmiyoruz, tadını kontrol ederek sizin için az ise ekleyebilirsiniz.

4 yorum:

  1. ellerinize sağlık çok severim :)

    YanıtlaSil
  2. hiç tatmadımda denemedimde kiraz suyunu çok merak ettim zamanı geçmeden denemek lazım :) çok sağolun tarif için

    http://misevimm.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de yorumunuz için teşekkür ederim, sevgiler.

      Sil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!