Domatesli Şehriye Pilavı




Domatesli Şehriye Pilavı

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ 
  • 1 yemek kaşığı tereyağ 
  • 1 adet kuru soğan ya da 1-2 adet yeşil soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı domates sosu ( ya da 1 adet domates)
  • 1,5 su bardağı arpa şehriye
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Yapılışı
  • Tencereye yağları alın ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyin, biraz kavurduktan sonra doğranan biberleri ve sarımsağı da ekleyin.
  • Domates sos ya da tende domatesi de ekleyip biraz kavurun.
  • Şehriyeleri de ekleyip kısa bir süre kavurduktan sonra su ve tuzu da ekleyin kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Suda Yumurta

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı