4 Mart 2016 Cuma

Hardal Soslu Patates Salatası


Hazırlamayı ve yemeyi en sevdiğim lezzetlerin başında salatalar geliyor. Bu salatayı da önce bir çay saatimde ikram etmiştim, geçenlerde ise balığın yanına hazırladım, hoş bir eşlikçi oldu. İster çay saatinde ister balık ve etin yanında yiyebileceğiniz lezzetli bir salata. İsterseniz içine haşlanmış tavuk da ekleyebilirsiniz.


Malzemeler

  • 2 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 adet salatalık turşusu (ben ev yapımı turşu kullandım, kornişon kullanırsanız 2-3 adet olabilir)
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 4-5 dal dereotu
  • 2-3 adet yeşil soğanın yeşil kısımları

Sosu

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • Tuz (isteğe bağlı ben koymadım turşunun tuzu yeterliydi)

Üzerine

  • 1-2 yemek kaşığı mısır
  • 1-2 yemek kaşığı çekirdeksiz yeşil zeytin
Yapılışı
  • Patatesleri küp küp doğrayın.
  • Üzerine küp doğranmış salatalık kapari, dereotu ve yeşil soğanı ekleyin.
  • Sos malzemelerini ayrı bir yerde çırpın ve salatanın üzerine dökün, karıştırın.
  • Üzerini mısır ve zeytinle süsleyin.

2 yorum:

  1. Ellerinize sağlıık gerçekten çok hoş görünüyor :)

    JR. CHEF 'in Mutfağı

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım :) en sevdiklerimden. Hardal ve Patates'in birbirine uyumu çok başarılı gercekten ;)
    Sevgiler, öpüyorum..

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!