Doritali Pizza Tadım Etkinliği

Küp Kıymalı Pizza

Travel and Gourmets Dergisi ve Kutlu Özemrak'ın daveti ile İzmirli blog yazarları olarak Doritali Pizza'ya misafir olduk. Sahibi Uğur Bey'den İtalyan pizzasının yapımına dair detayları dinledik ve tabi ki harika pizzaları tattık.

Doritali Pizza henüz çok yeni bir mekan, yeri Mavişehir Park Yaşam'da. Gerçek İtalyan lezzetini İzmir'de bulabileceğiniz sayılı mekanlardan biri. 

Bu lezzetli gecenin tadım menüsünde neler vardı derseniz:
  • Küp Kıymalı Pizza (domates sos, mozzarella, küp kıyma, mantar, taze soğan, jalapeno)
  • Doritali Pizza  (domates sos, mozzarella, parmesan, bonfile ilimleri, roka)
  • Ricotta Pizza (ricotta peyniri, siyah zeytin, yeşil biber, domates, fesleğen, mozarella)
  • Dört Peynirli Pizza (mozzarella, parmesan, emmental, gorgonzola)
  • Sürpriz Pizza (mozzarella, ricotta, parmesan, dana füme, mantar, taze fesleğen, balsamik)
Sürpriz pizzanın içeriği Kutlu Özemrak'a ait ve çok yakında Doritali'nin menüsünde de yer alacakmış.
  • Tiramisu


Doritali Pizza


Ricotta Pizza


Tiramisu

Bu kadar güzel pizzanın üzerine bir de tatlı nefis oldu. İtalyan lezzeti deyince akla ilk gelenlerden biri tiramisu bu güzel menünün tatlısı idi.



Günün detaylarına dair videoyu buradan ya da youtube kanalımdan izleyebiliriniz.

 Siz de denedikten sonra izlenimlerinizi yorum olarak paylaşırsanız çok sevinirim.

 Nazik davetleri ve ev sahiplikleri için Doritali Pizza'ya, Uğur Beye, Travel and Gourmets dergisi ve Kutlu Beye çok teşekkürler.

 Doritali sosyal medya hesapları
http://www.doritalipizzeria.com/
Doritali instagram
Doritali facebook

 İletişim bilgileri
0232 502 12 32Park Yaşam İş Merkezi6523 Sok. No:32/A-BMavişehir 35050-İZMİR

Yorumlar

  1. ilke Çevik31 Mart 2016 11:35

    enfes görünüyor ! <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown22 Nisan 2016 17:01

      Cok tesekkur ederiz Ilke hanim begeniniz icin, sizi de mutlu Doritalier ailesi arasinda gormek isteriz. Buon appetito!

      Sil
    2. Unknown22 Nisan 2016 17:02

      Cok tesekkur ederiz Ilke hanim begeniniz icin, sizi de mutlu Doritalier ailesi arasinda gormek isteriz. Buon appetito!

      Sil

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sarmaşık Kavurması

Resim
Sarmaşık,Ege'mizin güzel otlarından sadece bir tanesi... Faydaları saymakla bitmiyor,  tansiyon, kolestrol ve üreyi düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Mayıs ayının sonlarına kadar pazarlarda bulunabiliyor.   Malzemeler: 1 demet sarmaşık otu 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber   Y apılışı: Sarmaşıklar yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberi eklenir. Bu aşamadan sonra üzerine yumurta kırılabilir , sarımsaklı yoğurt eklenebilir ya da sade de yenebilir. Not: Kuru soğan yerine taze soğanın ya da pırasanın yeşil kısımları da eklenebilir. "Acı ot" olarak da bilinen sarmaşığın kendinden acı bir tadı olduğunu da belirtmek gerekir. Pişirirken mümkünse metal kaşık değdirmeyin (acıl
Devamı

Patates Buğulama

Resim
Yengemin sofrasından paylaşacağım ilk tarif patates buğulaması. Daha önce de bu nefis lezzeti yemiş ve tarifini almıştım, birçok kez de yaptım ve her yiyen tarifini istedi, anlattığımda ise bu kadar kolay olduğuna inanamadı :) Soğan hoş bir aroma veriyor. Oldukça pratik olan bu lezzet özellikle balık ve et yemeklerinin yanına hoş bir alternatif... Zeytinyağlı olarak ortada da sunabilirsiniz, ılık olarak et yemeklerinin yanında da... Deneyin pişman olmazsınız... Malzemeler: 3-4 adet patates 1 adet soğan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Soğanlar yarımay şeklinde yapışmaz bir tavanın dibine doğranır. Soğanların üzerine patatesler de yarım ay şeklinde doğranır (elma dilimi) Üzerini biraz geçecek kadar su, zeytinyağı ve tuzu eklenir kapağı kapatılır. Su kaynayana kadar normal ateşte daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir. (suyunu tamamen çekmiş olmalı o yüzden suyu baştan çok dökmeyin, arada kontrol edip su azalmış ve patates pişmemişse sıcak su
Devamı

Kalburabastı

Resim
Sizinle bugün bayram tatlılarınız için harika bir alternatif olacak bir lezzeti paylaşacağım. İzmir'e özgü tatlılardan biri: kalburabastı ya da diğer adıyla kalburabasma. Bu tarifi yıllar önce bir bayramda çok güzel yemek yapan ve özellikle de Ege yemeklerini çok iyi bilen yengemin annesinin evinde yemiştim. Şerbetli tatlıların hiç birisi ile arası olmayan biri olarak hatır için bir çatal aldığımı, ardından hemen tarifini istediğimi söylersem ne kadar güzel olduğunu tahmin edersiniz sanırım. O zamandan beri her bayram bu tatlıyı yaptım ve beğenmeyen, tarifini istemeyen olmadı :) Diğer kalburabastılardan hem tarifi hem de lezzeti oldukça farklı! Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var... İçindeki tarçın kokusu mis gibi... Bu tarifi bayram için mutlaka denemenizi öneririm, püf noktalarına dikkat ederseniz, daha doğrusu tarifime birebir sadık kalırsanız çok iltifat alacağı garanti :) Bunu özellikle söylüyorum, çünkü yıllardır bu tarifi isteyen herkese verdim ama aynı
Devamı