1 Temmuz 2019 Pazartesi

Deniz Dalgası Tatlısı



Deniz Dalgası Tatlısı
Şerbeti için

  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Bir dilim limon
Hamuru

  • 1 yumurta
  • 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 çay bardağı toz fındık
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • Yaklaşık 1,5-2 çay bardağı un


Yapılışı

  • Öncelikle soğuması için şerbeti hazırlayalım. Şeker su ve limonu ocağa alın, 5 dk kaynatıp kapatın. (Şerbet miktarı bana fazla geldi, bir dahaki sefere yarımşar bardak eksik deneyeceğim.)
  • Ardından hamur için gereken tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip yoğurun.
  • Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayın. (Yaklaşık 20 adet)
  • Sonra bir çay bardağının ağzı ile dalga şeklini verin.
  • Önceden ısınmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin.
  • Fırından aldıktan sonra 5 dk kadar ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin ve soğuk şerbeti üzerine dökün.
  • Ben hamurlaşmaması için şerbetlemeden bir başka tepsiye aktarıyorum.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!