Egeden Tarifler Gezinim'de


Gezmeyi, gezi yazıları yazmayı ve okumayı çok sevdiğimi biliyorsunuz değil mi? Yeni yerler görmek, oradaki hayatı tanımaya çalışmak, yöresel tatları yerinde keşfetmek her zaman heyecanlandırıyor beni... Bunun için de elimde fotoğraf makinam ve not defterimle yollara düşmeyi seviyorum. Her zaman uzaklara gitmek mümkün olmasa da bazen insanın yaşadığı şehre bile farklı bir gözle, turist gözüyle bakması yeni şeyler görmesini sağlıyor... Bu yüzden Gezinim'den ekiplerine katılma teklifi geldiğinde çok heyecanlandım. Şimdilik Foça ve Şirince ile yola çıktık, umarım yolculuğumuz devam eder. Siz beni Gezinim'de de okumaya ve desteklemeye devam edersiniz değil mi? :)

Peki Gezinim ne yapar? Bırakayım da kendileri anlatsın....

Gezinim.com nedir?
"Ekibinin yaşayarak edindiği izlenim ve deneyimleri, henüz gidememiş, görememiş meraklı okurlarla paylaşan online bir içerik sağlayıcıdır.  Bir tür güncel seyahatnamedir. Devamlı zenginleşir, gitmeye görmeye değer bulduğu etkinliklerin duyurularını yapar. Okurlarının keyifli seyahat tecrübeleri yaşamalarına ve paralarıyla rezil olmamalarını yardımcı olmayı hedefler. Yeniliklere ve maceralara açıksanız; Gezinim.com'a bir göz atmanız, kimbilir belki de sizi içinde bulunduğunuz ortamdan alıp bambaşka ufuklara yelken açmanıza olanak sağlayabilir."

Yorumlar

  1. YeMeK vAkTi24 Aralık 2010 09:06

    Canım çok sevindim..zevkle takip edicem:)

    YanıtlaSil
  2. aslı24 Aralık 2010 09:08

    Çok güzel bir blogunuz var. Gezinim'i de ziyaret edeceğim.

    YanıtlaSil
  3. mandalincikmazi24 Aralık 2010 12:37

    Ben de çok severim yeni yerler değişik tatlar denemeyi
    ama gel gör ki yoğun çalıştığım için pek fırsat bulamıyorum ama bulduğum her fırsatı değerlendiririm...
    Sana iyi gezler dilerim paylaşımlarını bekliyorum...

    YanıtlaSil
  4. aslı24 Aralık 2010 13:30

    Güzel dilekleriniz için teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  5. mandalincikmazi25 Aralık 2010 14:17

    MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


    http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

    yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

    ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



    30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



    TEŞEKKÜR EDERİM


    NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

    Hepimize kolay gelsin.

    YanıtlaSil
  6. dokuzuncubulut26 Aralık 2010 08:57

    Çok tebrik ederim arkadaşım, hayırlı olsun. Gezi yazılarını çok severim, hemen siteye girip güzel yazılarınızı okudum bile...
    Bundan sonra oradan da takip edeceğim güzel yazılarınızı.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Nilgün27 Aralık 2010 08:01

    Gezi yazılarını okudum es geçiyorum sanma ama çok işim vardı sana yorum bırakamadım. Ben hasta baktığım için kıpırdayamıyorum bile, sana imreniyorum. İyi haftalar canım...

    YanıtlaSil
  8. Egeden Tarifler28 Aralık 2010 13:24

    Desteğini esirgemeyen bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyor, sevgilerimi gönderiyorum :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sarmaşık Kavurması

Resim
Sarmaşık,Ege'mizin güzel otlarından sadece bir tanesi... Faydaları saymakla bitmiyor,  tansiyon, kolestrol ve üreyi düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Mayıs ayının sonlarına kadar pazarlarda bulunabiliyor.   Malzemeler: 1 demet sarmaşık otu 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber   Y apılışı: Sarmaşıklar yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberi eklenir. Bu aşamadan sonra üzerine yumurta kırılabilir , sarımsaklı yoğurt eklenebilir ya da sade de yenebilir. Not: Kuru soğan yerine taze soğanın ya da pırasanın yeşil kısımları da eklenebilir. "Acı ot" olarak da bilinen sarmaşığın kendinden acı bir tadı olduğunu da belirtmek gerekir. Pişirirken mümkünse meta...
Devamı

Patates Buğulama

Resim
Yengemin sofrasından paylaşacağım ilk tarif patates buğulaması. Daha önce de bu nefis lezzeti yemiş ve tarifini almıştım, birçok kez de yaptım ve her yiyen tarifini istedi, anlattığımda ise bu kadar kolay olduğuna inanamadı :) Soğan hoş bir aroma veriyor. Oldukça pratik olan bu lezzet özellikle balık ve et yemeklerinin yanına hoş bir alternatif... Zeytinyağlı olarak ortada da sunabilirsiniz, ılık olarak et yemeklerinin yanında da... Deneyin pişman olmazsınız... Malzemeler: 3-4 adet patates 1 adet soğan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Soğanlar yarımay şeklinde yapışmaz bir tavanın dibine doğranır. Soğanların üzerine patatesler de yarım ay şeklinde doğranır (elma dilimi) Üzerini biraz geçecek kadar su, zeytinyağı ve tuzu eklenir kapağı kapatılır. Su kaynayana kadar normal ateşte daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir. (suyunu tamamen çekmiş olmalı o yüzden suyu baştan çok dökmeyin, arada kontrol edip su azalmış ve patates pişmemişse sıcak...
Devamı

Kalburabastı

Resim
Sizinle bugün bayram tatlılarınız için harika bir alternatif olacak bir lezzeti paylaşacağım. İzmir'e özgü tatlılardan biri: kalburabastı ya da diğer adıyla kalburabasma. Bu tarifi yıllar önce bir bayramda çok güzel yemek yapan ve özellikle de Ege yemeklerini çok iyi bilen yengemin annesinin evinde yemiştim. Şerbetli tatlıların hiç birisi ile arası olmayan biri olarak hatır için bir çatal aldığımı, ardından hemen tarifini istediğimi söylersem ne kadar güzel olduğunu tahmin edersiniz sanırım. O zamandan beri her bayram bu tatlıyı yaptım ve beğenmeyen, tarifini istemeyen olmadı :) Diğer kalburabastılardan hem tarifi hem de lezzeti oldukça farklı! Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var... İçindeki tarçın kokusu mis gibi... Bu tarifi bayram için mutlaka denemenizi öneririm, püf noktalarına dikkat ederseniz, daha doğrusu tarifime birebir sadık kalırsanız çok iltifat alacağı garanti :) Bunu özellikle söylüyorum, çünkü yıllardır bu tarifi isteyen herkese verdim ama aynı...
Devamı