Portakalbahcem'in Blogger Etkinliği

IMG_0070

Bir önceki yazımda bir blogger etkinliği sayesinde portakalbahçem'le tanıştığımdan bahsetmiştim. Bugünde sizlere bu etkinliğin detaylarından bahsedeceğim. 

Etkinlik için buluşma noktamız Bostanlı'da yer alan RCS Cafe'ydi. Çok güzel bir havanın olduğu bir İzmir sabahında bu şirin cafede İzmirli bir grup blogger arkadaşımla buluştuk. Bizi mekanda Portakalbahcem ekibinden Şebnem Hanım karşıladı.

IMG_0074

Şebnem Hanım, bizlere Portakalbahcem'i tanıttı. Ürün çeşitliliği konusunda bilgiler verdi, sorularımızı cevapladı. Ardından kahvaltıya geçtik... RCS'nin hazırladığı İzmir'e özgü boyozlu, gevrekli nefis kahvaltıya Portakalbahcem'in bizler için ta Antalya'dan gelen ürünleri eşlik etti. 

cats

Fotoğraflardan da göreceğiniz gibi Portakalbahcem ürünleriyle daha da renklenen nefis bir kahvaltı oldu. Daha önce Portakalbahcem'i duymuş ancak ürünlerini tatmamıştım. Bu etkinliklerin en güzel yanlarından biri yeni ürünleri, yeni mekanları tanımak oluyor benim için.

IMG_0061

Portakalbahcem'in limon, portakal, mandalina, turunç, bergamut, kumkat gibi meyvelerden yapılan reçel ve marmelatlarını tattık. Her biri çok güzeldi özellikle mandalina ve kumkat benim favorilerim oldu.

20140422_113933

Aromasına bayıldığım kumkat reçeli... Daha önce Ihlamurcum'un bahçesinden kumkatı ilk kez tatmış ve aromasına bayılmıştım, ayrıca reçeline de. Aklımda hep yapmak vardı ama İzmir'de pazarda filan kumkatı bulmak pek mümkün olmuyor. O yüzden Portakalbahcem'in reçelleri arasında kumkatın yeri benim için başkaydı.

20140422_111951


20140422_114950

Bu güzel kahvaltıya bir de yine Portakalbahcem'in Antalya'dan gelen portakal ve limonları ile hazırlanan portakal suyu ve limonata eşlik etti. İkisine de zaten bayılırım, bir de tazecik ürünlerle hazırlanınca oldukça lezzetliydi.



Ve finali tatlıyla yaptık, kahvemize yine Portakalbahcem'in ürünlerinden olan bu portakallı kurabiyeler eşlik etti.

IMG_0065

Hem güzel lezzetler tattığımız hem blogger arkadaşlar ile sohbet ettiğimiz son derece keyifli bir etkinlik oldu. Portakalbahcem'in ürünlerini de hem tadarak hem de Şebnem Hanım'dan dinleyerek tanımış olduk. Bu güzel gün için Portakalbahcem ailesine, bizimle ilgilenen Şebnem İşgör'e, ev sahipliği için RCS Cafe'ye çok teşekkürler.

Bir sonraki yazıda sizi portakallı bir hatta iki tarif bekliyor olacak. Takipte kalın!

Yorumlar

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sarmaşık Kavurması

Resim
Sarmaşık,Ege'mizin güzel otlarından sadece bir tanesi... Faydaları saymakla bitmiyor,  tansiyon, kolestrol ve üreyi düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Mayıs ayının sonlarına kadar pazarlarda bulunabiliyor.   Malzemeler: 1 demet sarmaşık otu 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber   Y apılışı: Sarmaşıklar yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberi eklenir. Bu aşamadan sonra üzerine yumurta kırılabilir , sarımsaklı yoğurt eklenebilir ya da sade de yenebilir. Not: Kuru soğan yerine taze soğanın ya da pırasanın yeşil kısımları da eklenebilir. "Acı ot" olarak da bilinen sarmaşığın kendinden acı bir tadı olduğunu da belirtmek gerekir. Pişirirken mümkünse metal kaşık değdirmeyin (acıl
Devamı

Patates Buğulama

Resim
Yengemin sofrasından paylaşacağım ilk tarif patates buğulaması. Daha önce de bu nefis lezzeti yemiş ve tarifini almıştım, birçok kez de yaptım ve her yiyen tarifini istedi, anlattığımda ise bu kadar kolay olduğuna inanamadı :) Soğan hoş bir aroma veriyor. Oldukça pratik olan bu lezzet özellikle balık ve et yemeklerinin yanına hoş bir alternatif... Zeytinyağlı olarak ortada da sunabilirsiniz, ılık olarak et yemeklerinin yanında da... Deneyin pişman olmazsınız... Malzemeler: 3-4 adet patates 1 adet soğan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Soğanlar yarımay şeklinde yapışmaz bir tavanın dibine doğranır. Soğanların üzerine patatesler de yarım ay şeklinde doğranır (elma dilimi) Üzerini biraz geçecek kadar su, zeytinyağı ve tuzu eklenir kapağı kapatılır. Su kaynayana kadar normal ateşte daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir. (suyunu tamamen çekmiş olmalı o yüzden suyu baştan çok dökmeyin, arada kontrol edip su azalmış ve patates pişmemişse sıcak su
Devamı

Kalburabastı

Resim
Sizinle bugün bayram tatlılarınız için harika bir alternatif olacak bir lezzeti paylaşacağım. İzmir'e özgü tatlılardan biri: kalburabastı ya da diğer adıyla kalburabasma. Bu tarifi yıllar önce bir bayramda çok güzel yemek yapan ve özellikle de Ege yemeklerini çok iyi bilen yengemin annesinin evinde yemiştim. Şerbetli tatlıların hiç birisi ile arası olmayan biri olarak hatır için bir çatal aldığımı, ardından hemen tarifini istediğimi söylersem ne kadar güzel olduğunu tahmin edersiniz sanırım. O zamandan beri her bayram bu tatlıyı yaptım ve beğenmeyen, tarifini istemeyen olmadı :) Diğer kalburabastılardan hem tarifi hem de lezzeti oldukça farklı! Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var... İçindeki tarçın kokusu mis gibi... Bu tarifi bayram için mutlaka denemenizi öneririm, püf noktalarına dikkat ederseniz, daha doğrusu tarifime birebir sadık kalırsanız çok iltifat alacağı garanti :) Bunu özellikle söylüyorum, çünkü yıllardır bu tarifi isteyen herkese verdim ama aynı
Devamı