Sodalı Börek
Günaydın ☀️ Şöyle bir tabak böreğe ne dersiniz? Bir de yanında çay..
Hazır yufka ile hazırladığım bu sodalı börek oldukça pratik ve sıcakken su böreği tadında ..
Sodalı Börek
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 şişe maden suyu
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı zeytinyağ
İçine
- 250 gr lor
Yapılışı
- Sıvı malzemeleri bir kapta çırparak sos hazırlanır.
- Bir yufkayı tepsinin en altına kenarları dışarı taşacak şekilde serilir.
- Diğer 2 yufka iri parçalar halinde tepsiye dizilir, arada kaşıkla sostan dökülür.
- Ara kata her tarafa gelwidwecek şekilde lor serpilir.
- Kalan 2 yufka da parçalanarak dizilir.
- En son tepsiden dışarı taşan yufkayı kapatılır ve börek dilimlenir.
- Sosun kalanı böreğin üzerine dökülür.
- Üzerine susam serpip 200 derecede fırında pişirilir.
Yorumlar
Yorum Gönder
Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!