Haşhaşlı Çelenk Çörek

Haşhaşlı Çelenk Çörek



Haşhaşlı Çelenk Çörek

Malzemeler:
Hamur için:
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (10 gr)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Un
İç malzeme:
  • 1 kase sütle kıvamı açılmış haşhaş ezmesi (istenirse üzerine toz şeker serpilebilir)

Üzerine:
  • 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:
  • Tüm hamur malzemelerini karıştırarak orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.Mayalanması için en az 30 dk beklerin.
  • Mayalanan hamuru bezelere ayırın, yemek tabağı büyüklüğünde açın.
  • Üzerine haşhaş ezmesi sürün, rulo yapıp dikey olarak ortadan ikiye kesin. İki parçayı saç örgüsü gibi dolayıp simit şekli verin.
  • Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye çörekleri dizip en az yarım saat mayalanması için bekletin.
  • Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede kızarana kadar pişirin.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Asansör Restoran