Pancarlı Bulgur Salatası

Pancarlı Bulgur Salatası





Pancarlı Bulgur Salatası
Malzemeler

  • 1 çay bardağı başbaşı bulgur (Duru marka kullandım)
  • 1 adet pancar
  • 1 demet roka
  • 2 dal taze soğan
  • ceviz

Sosu

  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu

Yapılışı

  • Bulguru yumuşayana kadar haşlayın (başbaşı buğday gibi biraz geç pişiyor) Süzün.
  • Pancarı haşlayıp küp küp doğrayın.
  • Bulgur ve pancar soğuduktan sonra üzerine doğradığınız roka ve soğanı ekleyin.
  • Hazırladığınız sosu döküp karıştırın, üzerine ya da içine iri doğranmış cevizi ekleyin.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Fırında Akya Balığı