Pesto Sos




Pesto sos
Malzemeler
  • 2 demet fesleğen
  • 5-6 diş sarımsak
  • 50 gr çam fıstığı
  • 100 gr parmesan
  • 2 su bardağı zeytinyağ
  • Tuz
Yapılışı
  • Önce yağsız tavada sallayarak hafif rengi dönene kadar fıstıkları kavurun soğuması için kenara alın.
  • Fesleğenlerin saplarını ayırın yıkayın kurumaya bırakın.
  • Robota fesleğen, sarımsak, fıstık ve parmesanı ekleyip çekin. Tuz ve azar azar yağ ekleyerek istediğiniz tat ve kıvamı yakalayana kadar yağ ekleyip robotta çekmeye devam edin.
  • Daha sonra olabildiğince küçük boy kavanozlara koyup sıkıca kapağını kapatın ve buzdolabına kaldırın.
  • Kavanoz açıldığında yaklaşık bir hafta kapalı iken 1 yıl kadar dayanabilir.
  • Bu ölçülerle 4 mini kavanoz çıktı.








Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Fırında Karagöz Balığı

Kalburabastı

Asansör Restoran