12 Ekim 2011 Çarşamba

Tavuk Kebabı


Yine mini iftar davetimizden bir tarifle devam ediyorum. Bu köfteleri biri çöp şişte, biri de klasik köfte şeklinde olmak üzere iki kez yaptım ramazanda. Her iki şekli de beğenildi. Tavuğu çok sevmeyenlerin bile beğeneceği bir lezzet çıktı ortaya. Daha önce denemediyseniz tavsiye ederim.
Malzemeler: (4-6 kişilik)
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta akı
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber
Yapılışı:
  • Soğan, sarımsak ve tavuğu robotta çekin.
  • Maydanoz, yumurta akı, galeta unu, tuz ve karabiberi de ekleyip yoğurun, vaktiniz varsa dinlendirin.
  • Çöp şişlere geçirip ızgarada ya da teflon tavada her iki tarafını da kızartın.
Not:
  • Normal köfte şeklinde de yapabilirsiniz.
  • İstediğiniz baharatla tadını zenginleştirebilirsiniz.

11 yorum:

  1. yavuk kebabı çok güzel. yanında pilavla ne iyi olur... Ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım klasik köfte hali çok güzeldi eminim şiş ile de güzel olmuştur. denemeye değer tavsiye ederim :))

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım tavuk kıymasında köfte yaparım hafif ve lezzetli olur çok şık olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Bu yemek tam benlik:))

    Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  5. Müberra'cım ellerine sağlık genelde köfte şeklinde yaparım böylede enfes
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. canım ya,
    bugün pişirmek için elime aldığım tavuk göğsüne bakıp,acaba ne yapsam diye birkaç saniye düşündüm. Senin tarifi görseydim, kesin yapardım, bir dahaki sefere :)) sevgilerimle, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. kemalpasatatlisi.com13 Ekim 2011 19:39

    canım ya,
    bugün pişirmek için elime aldığım tavuk göğsüne bakıp,acaba ne yapsam diye birkaç saniye düşündüm. Senin tarifi görseydim, kesin yapardım, bir dahaki sefere :)) sevgilerimle, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Müberra hanımcım ellerine sağlık nefis ve acayip lezzetli görünüyor.En sevdiğim tavuk olunca yorum yapmadan geçemem.Hayırlı cumalar ayrıca..:)

    YanıtlaSil
  9. Off nasılda lezzetlidir ama..:))
    Bende en kısa zamanda yapmalıyım.
    Ellerine sağlık canım.
    Ayrıca kahvaltı buluşmasına gelmeyi çok isterdim ama malesef çocuklarla ilgili sorunalr yüzünden gelemiyorum.
    İnşallah bir dahakine..:))
    Sevgiler canım

    YanıtlaSil
  10. Çok teşekkürler yorumlarınız için.

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!