18 Kasım 2011 Cuma

Sütlü Erişte


Makarna ailece çok sevdiğimiz ve farklı şekillerde sık tükettiğimiz bir yiyecek. Çalışan bir bayan olunca hem doyurucu hem de kısa sürede hazırlanan yemekler daha cazip geliyor. Bu tarifi Seçil Hanım'ın sitesinde görünce dikkatimi çekti, daha önce de sütlü bulgur pilavı yapıp tadını beğenmiş olduğum için hemen denedim. Gerçekten çok da memnun kaldım. Süt çok hoş bir tat veriyor, ev yapımı erişte lezzetini aldım. Kesinlikle denemenizi öneririm .

Malzemeler:
  • 2 su bardağı erişte 
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1,5 su bardağı kaşar rendesi
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:
  • Bir tencereye sütü koyun. İçine 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyerek ısıtın.
  • Isınan süte erişteleri ekleyip 8-9 dakika haşlayın. Ocaktan alıp, 1 su bardağı kaşar rendesi, tuz ve karabiber ile birlikte harmanlayıp yağlanmış fırın tepsisine yayın.
  • Üzerine kalan peyniri ve tereyağını fındık büyüklüğünde dağıtıp 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

9 yorum:

  1. çok hoş bir tarif:)
    ellerinize sağlık...
    bir pişirim eriştem var,onunla deneyeyim ben kısmetse inşallah...
    beşamel sos tadında bir lezzet gibi sanki..
    un yerine erişte girmiş:)
    teşekkürler paylaşım için...
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. İyi bir alternatif tarif olmuş. Eriştelerim de ne çok, yapayım ben bunu.

    YanıtlaSil
  3. cevizlisini de tavsiye ederim :)

    eline sağlık olsun

    YanıtlaSil
  4. seçilde bende gördüm ve değişik gelmişti.. iki kere tescillenmiş oldu:) eline sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Süz mutlaka ayrı bir lezze katmıştır elerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. Önce oyumu verdim, hayırlı olsun arkadaşım:)
    Sütlü, aynı börek gibi çok lezzetli bir tarif olmuş. Çok beğendim, ellerine sağlık.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim, umarım dener ve beğenirsiniz. Aslı Hanımcım değerli oyunuz için ayrıca teşekkür ederim :)

    YanıtlaSil
  8. sütlü ...
    Hiç duymamış tatmamıştım..
    Denicem muhakkak tarifi not aldım
    tşkler ellerine aklına fikrine sağlık ;)

    YanıtlaSil
  9. Elinize sağlık, umarım beğenirsiniz.

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!