10 Şubat 2012 Cuma

Çikolatalı Pudingli Kek


Füsun ablanın çay davetinde yer alan nefis lezzetlerden biri de bu çikolatalı kekti. Kekten çok browni tadındaydı, içi hafif ıslak ve bitter çikolata tadı baskın... Çikolata severlerin bayılacağı bir lezzet. Füsun abla keki pudingle yaptığını söylediğinde şaşırdım. Çünkü ben de daha önce çikolatalı pudingle ve hindistan cevizli pudingle kek denemiştim ama dokusu daha farklı, nişastalı kek kıvamındaydı.

Füsun abla da bu keki arkadaşında tatmış ve çok beğenip tarifini almış, ancak kendisi de bir iki ilave yaparak denemiş. Orijinal tarifte kek 1 paket pudingle yapılmış, ama kalıp küçükmüş, Füsun abla 26 cm'lik kek kalıbı için keki iki ölçüden yapmış, buraya malzemeleri onun yaptığı şekliyle yazacağım. Bir de tarifte olmayan ceviz ilavesi yapmış ki keke çok yakıştığını söylemeden geçemeyeceğim.


Malzemeler:
  • 2 paket Dr Oetker bitter çikolatalı puding (keke lezzetini veren bu puding, bitter çikolatalı olması gerekiyor.)
  • 8 yemek kaşığı un (silme)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt ya da süt
  • Ceviz

Yapılışı:
  • Bir kapta kuru malzemeler (un, kabartma tozu ve puding) karıştırılır.
  • Yumurta ve şekerler mikserle köpürene kadar çırpılır. Yağ ve yoğurt eklenir.
  • Sonra kuru malzemeler bu karışıma yavaşça yedirilir.
  • İstenirse ceviz eklenir.
  • 175 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.

17 yorum:

  1. ay ay ay keke bakın bu kek yenmez mi görüntüsü harika eminim tadıda enfestir kiim yaptıysa ellerine sağlık :)) banada beklerim canım heyırlı cumalar :)))

    YanıtlaSil
  2. Görüntüsü bu kadar güzelse, tadı kimbilir nasıldır:)) Çikolatalı kek her zaman favorilerimden olmuştur.
    Ellerinize sağlık, sevgiler:))

    YanıtlaSil
  3. mmm...
    miss mis..
    kaldıysa alsam bi dilimcik..
    ellerine sağlık canım.
    musmutlu hafta sonları..
    :)

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor.Görünüşünü çok beğendim.Sana güveniyorum deneyeceğim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Bende henüz denemedim,görüntüsü nefis.. ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. muhtesem bir goruntusu var kekinin.ellerine saglik.bayildim vallahi sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. görüntü harika
    kek yenmezmi hemde kisin :-))

    ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  8. bende denemeliyim elinize sağlık güzel olmuş bende beklerim

    YanıtlaSil
  9. Ne diyosun be Müboşum, ceviz olayı resmen bitirmiş. Son noktayı koymuş yani..Harika, süper. Ellerinize sağlık hepinizin:)

    YanıtlaSil
  10. Görüntü muhteşem..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  11. ciao buono questo dolce vieni a trovarmi sul mio blog www.albaincucina.it ricette italiane ciao

    YanıtlaSil
  12. Harika görünüyor afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  13. Kek çok güzel olmuş bayıldım görüntüye, ellerınıze saglık.

    YanıtlaSil
  14. 26 cm kalıpta bu ölçülerlemi yapacağız?

    YanıtlaSil
  15. bu tarifin un oranı yAnlış biliyormusunuz,belki ununuda iki katı malzeme kullanmıştır siz denbedinizmi bilmiyorum ama,8 yemek kaşığı silme un 1 su bardağından 2 prmak eksik oluyor ve bu oranla cıscıvık sulu bir haröç oluyor, ben baya bir un ekledim daha?

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!