4 Mayıs 2015 Pazartesi

Vişneli Pişmeyen Peykek/Nobaked Cheesecake




Cheesecake hafif bir tatlı olması dolayısıyla yapmayı ve yemeyi çok sevdiğim bir lezzet. Bu yüzden arşivimde farklı pek çok tarif bulabilirsiniz. Bugün ise size pişmeyen bir cheesecake tarifi vereceğim. Ben üst kıımda meyve olarak vişne tercih ettim, siz dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Bu tatlıyı annemin çay daveti için hazırlamıştım, ona da bakmak isterseniz tık tık.

Vişneli ve lorlu cheesecake ve vişneli yoğurtlu cheesecake tariflerime de bakmanızı öneririm.

Malzemeler
  • 1,5 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gr tereyağ
  • 1 paket limonlu jöle
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 300 gr krem peynir (Pınar Beyaz kullandım)
  • 2-3 damla vanilya aroması ya da şekerli vanilin
  • 1 kase vişne ya da istenen meyve
  • 1 poşet tart jölesi

Yapılışı
  • Bisküvileri toz hale getirdikten sonra eriyip ılımış olan tereyağ ile karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıbın tabanına bisküvili karışımı yayın ve dolaba kaldırın.
  • Üzeri için 1 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpın, ardından krem peynir ve nailya aromasını ekleyin.
  • Ayrı bir yerde jöleyi 2 su bardağı ılık su ile hazırlayın ve şanlili karışıma ekleyip karıştırın.
  • Dolaptan çıkardığınız bisküvili tabanın üzerine krema karışımını dökün ve 1 gece dolapta bekletin. (ilk anda gözünüze sıvı görünüp donmayacağından korkabilirsiniz ama jöle sayesinde istenen kıvama birkaç sat sonra ulaşılıyor.)
  • Ertesi gün üzerini dilediğiniz meyve ile kaplayın ve üzerindeki tarife göre hazırladığınız tar jölesini de ekleyin. Servis zamanına kadar dolapta bekletin.

4 yorum:

  1. Şuan San Francisco'daki evde fırın sorun yaşıyorum,bu tam benlik olmuş.Eğer jölede bulursam,yaptım gitti.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım dener ve seversiniz :)

      Sil
  2. En kısa zamanda deneyeceğim. Enfes görünüyor. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!