6 Nisan 2016 Çarşamba

Mısır Unlu Ekmek


Hafta sonları balık hazırlamayı çok seviyorum. Bu kez balığın yanında bir de mısır unlu ekmek yaptım, açıkçası ilk kez deniyorum, orijinali böyle midir bilmiyorum da ama dışı kıtır ve hafif tatlı bu ekmeği biz çok sevdik. Hatta ekmek değil tuzlu kurabiye gibi çok lezzetliydi, tekrar yapabilirim. Üstelik hazırlaması da oldukça kolaydı.



Malzemeler
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 poşet instant maya
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 100 gr tereyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 çay bardağı ılık süt

Yapılışı
  • Maya, şeker ve ılık sütü karıştırın.
  • Ardından tereyağ, un, mısır unu ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Hamuru iki eşit parçaya bölün
  • İstediğiniz şekli verip bir kalıba ya da tepsiye koyun ve mayalanması için 40-50 dakika bekletin.
  • 180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Not: Tarif Dr Oetker instant maya poşetinin arkasından alınmıştır.




Youtubea yüklediğim yukarıdaki videodan yapılış aşamalarını izleyebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!