14 Mayıs 2018 Pazartesi

Enginar Salatası 2



Bugün sizlerle sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifi paylaşacağım. Enginarın zamanı geçmeden deneyin derim.
Daha önce yazdığım bir diğer enginar salatası tarifime de bakmak isterseniz tık tık.


Malzemeler
  • 5 adet enginar
  • 1 tatlı kaşığıı un
  • Çeyrek limon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1-2 dilim közlenmiş kırmızı biber 🌶 
  • 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır 🌽 

Sos
  • zeytinyağ
  • limon suyu
  • tuz

Yapılışı
  • Unu biraz suyla açın, üzerine su, tuz ve limon suyu ekleyin enginarları da koyup yumuşayana kadar haşlayın. (Un ve limon suyu kararmaması için.)
  • Haşladıktan sonra enginarları küp küp doğrayın.
  • Yeşillik ve kırmızı biberi de doğrayın, mısırı ekleyin. Sos hariç tüm malzemeleri bir araya getirin. 
  • Sos için istediğiniz ölçüde belirtilen malzemeleri iyice çırpın ve salataya ekleyip karıştırın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!