15 Ağustos 2018 Çarşamba

Fırında Tavuklu Türlü



Malzemeler
  • 3 adet tavuk göğsü
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 10 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Ak biber
  • 5 – 6 dal taze kekik
  • ¾ su bardağı su
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 10 adet çeri domates
  • 100 gr. kaşar peyniri – rende
Yapılışı


  • Tavuklarınızı kuşbaşı doğrayın.
  • Tavanızı ocağa alın.
  • 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.
  • Doğradığınız tavukları tavaya alın ve mühürleyin.
  • Ardından patates, havuç, kabak, soğan, sarımsak, tuz, ak biber, taze kekik, su, zeytinyağı ve domatesi tavukların üzerine ekleyin. 2 tur karıştırın ve fırın kabınıza aktarın.
  • Fırın kabınızı alüminyum folyo ile kaplayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı olacak şekilde 40 – 45 dakika pişirin.
  • Üzerini açıp rende kaşar peynirini serpin ve 5 – 10 dakika daha pişirin.
  • Fırından alın ve sıcak servis edin. 

Kaynak @ardaturkmen

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!