Antepfıstıklı Çikolatalı Kurabiye

 Antepfıstıklı Çikolatalı Kurabiye tarifi, pastane kurabiyesi, bisküvi tadında kurabiye


Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında tereyağı Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 - 3,5 su bardağı)

Üzerine Sütlü ya da bitter kuvertür çikolata (benmari usulü eritilmiş) File Antep fıstığı ( ya da Hindistan cevizi, fındık kırığı, fıstık kırığı vs de kullanabilirsiniz.)

Yapılışı
Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, şeker, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilerek hamuru yoğurun.
Hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açın ve kalıpla kesin: Kalıp yoksa şekillendirmek için bir bardak da kullanabilirsiniz.
Hazırlanan hamurlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk kadar kurabiyeler hafif pembeleşecek şekilde pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcağı çıktıktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılarak isteğe göre üzeri süslenir. Çikolatalar donduktan sonra kurabiyeler servise hazır.


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kalburabastı

Patates Buğulama

Fırında Akya Balığı