Pamuk Pasta

 Pamuk Pasta tarifi




Pamuk Pasta
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı+ 1 dolu yemek kaşığı un

Kreması için ;
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti (ben şanti yerine bir kutu sıvı krema kullanadım)

Keki Islatmak İçin ;
2 su bardağı süt 

Üzerini Hindistan cevizi, muz , çilek vs ile süsleyebilirsiniz.

Yapılışı
Keki için , şeker ve yumurta iyice beyazlaşana kadar çırpılır.
Üzerine ılık su ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Nişasta kabartma tozu, vanilya ve un eklenir çırpılır ( un miktarı değişiklik gösterebilir)
Dikdörtgen büyük borcamın sadece dibi yağlanıp kek harcı dökülür 180 derece önceden ısınmış fırında 15 dakika daha sonra derece 160 a düşürülüp kürdan kontrolüyle pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra kek ılındığında süt ile ıslatılır. 
Kek pişerken krema için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan almadan önce vanilyayı eklenip ocağın altı kapatılır.
Krema soğuduktan sonra krem şanti koyulup mikserle çırpılır
Kekin üzerine dökülüp arzuya göre servise hazırlanıp buzdolabında mümkünse bir gün önceden veya geceden hazırlanıp dinlendirip s
ervis edilir.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kalburabastı

Patates Buğulama

Fırında Akya Balığı