Yer Elması Salatası (Çiğden)

Yer Elması Salatası tarifi (Çiğden)



Malzemeler

  • 250 gr yer alması
  • 2 adet havuç
  • 1 demet roka
Sosu
  • 2 adet portakal suyu
  • Limon suyu
  • Tuz
  • Zeytinyağ

Yapılışı

  • Havuçları soyup küp küp doğrayın.
  • Yer almasını soyun küp küp doğrayın ve limonlu suda bekletin (kararmaması için)
  • Yer almasını süzüp bir kaba alın, havucu ve doğranmış rokayı ekleyin.
  • Üzerine ayrı bir yerde çırparak hazırladığınız sosu dökün.

Not

  • Çiğ olarak da gayet lezzetli am isterseniz havuç ve yer almasını 5 dk kadar haşlayarak da hazırlayabilirsiniz.


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kalburabastı

Patates Buğulama

Fırında Akya Balığı