Sütlü Biber Kavurması




Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ 
  • 5-6 adet biber (yeşil ve kırmızı)
  • 1 temek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Üzerine
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

  • Zeytinyağını tavaya alın biraz ısındıktan sonra doğranmış biberleri ekleyip kavurun.
  • Biberlerin üzerine un ve tuzu ekleyin karıştırın, ardından sütü ekleyip kıvamı koyulaşana kadar karıştırın., ocağı kapatın
  • Ayrı bir tavada tereyağını eritin, üzerine pulbiber ekleyin.
  • Tereyağ sosunu sütlü biberin üzerine gezdirin.

Afiyet olsun.




Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Patates Buğulama

Sarmaşık Kavurması

Fırında Akya Balığı