14 Haziran 2010 Pazartesi

Ton Balıklı Makarna


İşten geldiniz yorgunsunuz ya da evdeydiniz ama yoğun bir gün geçirdiniz ve yemeği de kahvaltıyla veya ekmek arası birşeyle geçiştirmek istemiyorsunuz... İşte bu tarif tam size göre hem yaparken fazla zaman ve emek harcamayacak hem de lezzetli bir yemek yiyebileceksiniz.


  
Malzemeler:
  • 1 adet soğan
  • 3-4 adet sarımsak (ben taze sarımsak kullandım)
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 2 kutu ton balığı
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 paket makarna (ben fiyonk kullandım)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik, nane, fesleğen (istenirse)
Yapılışı:
  • Makarnalar tuzlu suda istenen kıvamda haşlayın. (ben yumuşak sevdiğim için 15 dk haşlıyorum)
  • Makarna haşlanırken öte yanda sosunu hazırlamaya başlayın, bunun için bir tavaya zeytinyağını ekleyin.

  • Yağ biraz ısındıktan sonra önce yemeklik doğranmış soğanları, ardından sarımsak ve biberleri ekleyin, arada karıştırarak kavurun.
  • Ardından rendelenmiş ya da ufak ufak doğranmış domatesleri ekleyin, biraz suyunu çekene kadar kavurun.
  • Yağını süzdürdüğünüz ton balıklarını ekleyin. (balıkları ekledikten sonra ben dağılmaması için kaşıkla değil tavayı sallayarak karıştırıyorum)
  • Tuzu ve istediğiniz baharatları ekleyerek sosunuzu tadlandırın (ben özellikle fesleğen ve kekiğin makarnaya çok yakıştığını düşünüyorum)
  • Haşladığınız ve suyunu süzdüğünüz makarnaları da ekleyin, sosla bütünleşmesi için 1-2 kez karıştırdıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır.

27 yorum:

  1. makarnayı severim ton balığını severim:)))) ikisi birarada olunca dahada bi sevdim ellerine sağlık hayatım öpüyorum sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben teşekkür ederim hayatım

      Sil
  2. Bu tarif tam bana gore zamani olmayan ...ama uc cocugu olan anneler icin mukemmel bir tarif ..cunku cocuklar hem makarnayi cok seviyor hem de ton baligini eee birde cabuk olmasini goz onunde bulundurursak on numara bir tarif elinize saglik...

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel harika bir sunum ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. hımmm benimde zaman zaman yaptığım bir makarna çeşti harika bir lezzet ellerine sağlık ...
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. Makarna ve ton balığı nefis ikili ellerine sağlık canım hem besleyici hem doyurucu hem de pratik :)

    YanıtlaSil
  6. Gönül, Sydney,Fuat Bey,Öznur, Yıldız yorumlarınız için çok teşekkürler :) Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  7. Tamda kızımın damak zevki nefiss olmuş ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Gönülünce, çok teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  9. Tarifinizi çok beğendim, yaptım ve bir tabak yemem gerekirken iki tabakla bile zor doydum =) Ellerinize sağlık, hem tarifi not ettim hem de sitenizi takibe aldım, kolaylıklar dilerim =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok sevindim beğenmenize afiyet olsun :)

      Sil
  10. Bende denedim; gayet basarili tesekkurler :)

    YanıtlaSil
  11. Bende denedim; gayet basarili tesekkurler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler yorumunuz için :)

      Sil
  12. Çok güzel görünüyor :-) :-) hemen deniyorum :-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kolay gelsin, afiyet olsun :)

      Sil
  13. HARİKA..............ÇIK SAĞOLUN

    YanıtlaSil
  14. çok beğendim elinize sağlık

    YanıtlaSil
  15. Merhaba ben almina bu yemek çok lezzetli oluyor isterseniz içine birde çekirdeksiz siyah zeytin atin dahada güzel oluyor kizim bayiliyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öneriniz için teşekkürler :)

      Sil
  16. Pembe buyuk taze uzum taneleri ya da kapari atilabilir

    YanıtlaSil
  17. Dun aksam tarifinizi denedim. Gercekten harika oldu. Ton baligi ne kadar lezzetli oldu sogan sarimsakla domates biberle birlesince.
    Cook tesekurler. Linkinizle beraber blogumda tarifi paylasmak istiyorum.
    Hoscakalin..

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!