4 Temmuz 2013 Perşembe

Yulaflı Çıtır Kurabiye

kurabiye1

Bugün sizlerle çıtır çıtır, çok lezzetli, çay-kahve keyfinize eşlik edecek bir kurabiye tarifi paylaşacağım. Dr. Oetker'in kabartma tozu ve vanilyalarının arkasındaki tarifleri çok seviyor ve fırsat buldukça da deniyorum. Bu tarif de Dr Oetker'den. 


Özellikle ilk piştiği gün çok lezzetli olan birkaç gün de tazeliğini koruyan bir kurabiye. Kurabiye-bisküvi arası bir tat. 

Aşağıdaki ölçülerle iki mini fırın tepsini (40-42 adet) çıkıyor, dilerseniz yarım ölçü olarak da deneyebilirsiniz.

kurabiye3

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 200 gr yumuşak margarin ya da tereyağ
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
  • Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyerek kurabiye hamurunu yoğurun.
  • Unlanmış tezgahta 3 mm kalınlığında açarak çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
  • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri sıralayın.
  • Üzerlerine yumurta akı sürün, file badem ya da fındık serpin.
  • 170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.

9 yorum:

  1. nefiss görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık saat gecenin biri ve bu saatte bile olsa da yesem dedim. Harika görünüyor. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler ablacım ben size de yaparım :)

      Sil
  3. bu kurabiye/bisküviler insanı hep baştan çıkarır....nefis görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. merhaba harika olmuş ellerinize sağlık yanında bir fincan çaya hayır dememem sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çay ya da kahve ve hatta süt ile nefis :)

      Sil
  5. Ben yaptım bu tarifden harika oldu...çok teşekkür ederim tarif için.dün yaptıklarım bitti o yüzden bu gün yine yapicam :-)

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!