18 Mayıs 2015 Pazartesi

Çilekli Limonata



Bugün sizlerle çok lezzetli bir içecek tarifi paylaşacağım. Hem yaz akşamları için hem de ramazan yaklaşırken iftar ve sahur sofralarınız için güzel bir seçenek olacaktır. İçecek tüketmeyi çok seviyorum, hazır ürünlerden de olabildiğince kaçmaya çalışıyorum. Bu tarifi Arda'nın Mutfağı'nda görünce hemen denemek istedim. İçinde şeker olmaması bence bu tarifin en güzel yanlarından biri. Mis gibi çilek kokusu ve tatlı pembe rengi ise söylemeye bile gerek yok... Bu arada bal dolayısıyla endişe duyabilirsiniz ama inanın hiç belli olmuyor. Yaparken tattığınızda biraz bal tadı hissedilse de bekledikten sonra tamamen kayboluyor.

Rengi ve lezzetiyle bir başka çok güzel içecek tarifi Reyhan Şerbetini de denemediyseniz mutlaka yapın. Reyhan şerbetiyle birlikte bu çilekli limonata da favorilerim arasına girdi ve bu yaz çok sık yapacağım kesin. Ayrıca bir de çilek şerbeti tarifime göz atabilirsiniz.



Malzemeler

  • 2 adet limon
  • 1 su bardağı bal
  • Yarım kilo çilek
  • 5 su bardağı su

Yapılışı

  • Çilekleri ayıklayıp yıkayın. 3-4 tanesini ayırın, kalan kısmını rondoda püre haline getirin.
  • Limonların kabuklarını rendeleyin, suyunu sıkın.
  • Bir kaba çilek püresini, limon kabuğu ve suyunu, balı ve suyu ekleyin ve bütün malzemeleri karıştırın.
  • Ağzı kapalı bir şekilde buzdolabına kaldırın, vaktiniz varsa bir gece beklettikten sonra ince bir süzgeçten süzün.


Not

  • Süzgecin üzerinde kalan çilek püresini yoğurtla karıştırıp afiyetle yiyebilirsiniz, ya da sütlü tatlınızın üzerine biraz nişasta ve su da ekleyerek sos da yapabilirsiniz

4 yorum:

  1. Seviyorum böyle sağlıklı tarifleri, ellerinize sağlık, yazın bol bol yapıp içmeli. Sevgiyle..
    http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
  2. reyhan şerbetini pek sevemedim ben ama bunu kesin severim.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. Nefis görünüyor. Bu yaz bol bol yapılacak, kesin. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Rengi muhteşem olmuş. Yazın buz gibi şerbetler çok güzel oluyor.

    YanıtlaSil

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!