5 Ekim 2016 Çarşamba

Blogumun 7. Yaşı ve Elmas Kurabiye




Dile kolay blog dünyasında 6 yılı geride bırakmışız... 7. yıla girerken her yıl olduğu gibi bu yıl da iyi ki blog yazmaya başlamışım diyorum. 7 yıl önce bugün kendime verdiğim en güzel doğum günü hediyesi. O zaman blogumun ve benim yaş günümüz kutlu olsun. 

1. yaşımızı Çikolatalı, Fındıklı, Armutlu Tart, 2. yaşımızı Vişne Soslu Muhallebili Pasta, 3. yaşımızı Sakızlı Rulo Pasta, 4. yaşımızı Yaban Mersinli Peykek, 5. yaşımızı Burma Baklava, 6. yaşımızı Portakallı Revani  ile kutlamıştık. 

Birlikte nice yıllara...

Bu yaşımı da epey zaman önce bir çay saati için hazırladığım ve çok beğenilen bu kurabiyelerle kutlamak istedim.



Malzemeler

  • 125 gr tereyağ
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 2,5 yemek kaşığı kakao
  • Un (yaklaşık 1,5 su bardağı)
  • 1 paket vanilin
  • Yarım paket kabartma tozu

Üzerine

  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • Nutella

Yapılışı
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ve yumurta sarısı ile karıştırın.
  • Kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu da bir süzgeçle eledikten sonra ekleyin yoğurun.
  • hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, üzerini toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Kurabiyelerin ortasına bastırarak bir çukur oluşmasını sağlayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede pişirin.
  • Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra ortadaki çukur kısımları çay kaşığı yardımıyla nutella ile doldurun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!