Hindistan Cevizli Toplar


Bu tarifi geçen yaz teyzem anlatmıştı bana, sohbet esnasında hemen not almış deneme fırsatı bulamamıştım. annemin çay daveti için pratik ve değişik bir tarif düşünürken aklıma geldi. iyi ki de denemişim. Gerçekten çok kısa sürede hazırlanıyor ve bir o kadar da lezzetli oluyor. Çay davetlerinizde kesinlikle ilgi görecek ve sizi mahçup etmeyecek bir tarif. 


Malzemeler: (Yaklaşık 40 adet)
  • 1 kutu krema (200 gr.)
  • 1 su bardağı süt tozu
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı hindistan cevizi (bir kısmını üzeri için ayırın)
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık

Yapılışı:
  • Bütün malzemeler katıştırılır.
  • Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirilir. (bu arada katılaşıyor)
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp hindistan cevizine bulanır. (ben çikolata kapsüllerine koyup servis ettim)
Not:
  • Bana tattığımda şeker miktarı biraz az geldiği için biraz daha ekledim siz de tadıp damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
  • Hemen tüketmeyecekseniz içinde krema olduğu için üzeri kapalı olarak buzdolabında saklamanızı öneririm.(ben de bir gün önceden hazırlayıp dolapta bekletmiştim)

Yorumlar

  1. Nilgün28 Ocak 2012 21:01

    Geçen yıl bende denemiştim kahvenin yanında nefis oluyor. Biraz kalorili ama değer. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları..

    YanıtlaSil
  2. Unknown28 Ocak 2012 21:25

    Ellerine sağlık bende çok sık yaparım atıştırmalık nefis oluyor
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Unknown28 Ocak 2012 23:18

    ellerinize saglik hersey cok guzel gozukuyor........
    tariflerden bende yararlanicam
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Güneş28 Ocak 2012 23:56

    çok ilginç bir tarif, denemek lazım :)

    YanıtlaSil
  5. Adsız29 Ocak 2012 00:41

    bayıldım bu tarife ve kafamda bişey belirdi muhtemelen haftaya yapacağım....paylaşımın için teşekkürler, ellerine sağlık canım...sevgiler

    YanıtlaSil
  6. aslı29 Ocak 2012 10:05

    Denenmeye değecek kadar lezzetli görünüyor.
    Ellerine sağlık arkadaşım:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. pembe kekik29 Ocak 2012 13:20

    Çok pratik.Sanırım şekeri tam bana göre bazen hindistan cevizi kullanıldığında sadece onun şekeri yetecekmiş gibi geliyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Unknown29 Ocak 2012 18:35

    Asigim hindistan cevizine....cok seviyorum cok güzel bir tarifte her an deneyebilirim :-)

    YanıtlaSil
  9. Unknown29 Ocak 2012 21:19

    bayılırım böyle lokumlara hem hafif hem güzel ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Gurme Şirine31 Ocak 2012 22:05

    HİNDİSTAN CEVİZLİ TATLINI ÇOK BEĞENDİM HEM KOLAY HEM PRATİK KESİNLİKLE DENEYECEĞİM :))))) ELLERİNE SAĞLIK....

    YanıtlaSil
  11. Unknown30 Haziran 2012 20:03

    Araf tadında güzel bir atıştırmalık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Düşüncenizi paylaştığınız için çok teşekkürler!

Bu blogdaki popüler yayınlar

Sarmaşık Kavurması

Resim
Sarmaşık,Ege'mizin güzel otlarından sadece bir tanesi... Faydaları saymakla bitmiyor,  tansiyon, kolestrol ve üreyi düşürme, iştah açma, hazmı kolaylaştırma gibi pek çok özelliği var. Mayıs ayının sonlarına kadar pazarlarda bulunabiliyor.   Malzemeler: 1 demet sarmaşık otu 1 adet soğan Zeytinyağı Tuz, karabiber   Y apılışı: Sarmaşıklar yıkanır, sap kısımları kesilir. Taze kısımları elle kırılır (bıçakla kesilince acı oluyor). Zeytinyağında yemeklik doğranan soğan kavrulur, ardından sarmaşıklar eklenir. Çok az su ekleyip kısık ateşte ot yumuşayana kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberi eklenir. Bu aşamadan sonra üzerine yumurta kırılabilir , sarımsaklı yoğurt eklenebilir ya da sade de yenebilir. Not: Kuru soğan yerine taze soğanın ya da pırasanın yeşil kısımları da eklenebilir. "Acı ot" olarak da bilinen sarmaşığın kendinden acı bir tadı olduğunu da belirtmek gerekir. Pişirirken mümkünse meta...
Devamı

Patates Buğulama

Resim
Yengemin sofrasından paylaşacağım ilk tarif patates buğulaması. Daha önce de bu nefis lezzeti yemiş ve tarifini almıştım, birçok kez de yaptım ve her yiyen tarifini istedi, anlattığımda ise bu kadar kolay olduğuna inanamadı :) Soğan hoş bir aroma veriyor. Oldukça pratik olan bu lezzet özellikle balık ve et yemeklerinin yanına hoş bir alternatif... Zeytinyağlı olarak ortada da sunabilirsiniz, ılık olarak et yemeklerinin yanında da... Deneyin pişman olmazsınız... Malzemeler: 3-4 adet patates 1 adet soğan 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Yapılışı: Soğanlar yarımay şeklinde yapışmaz bir tavanın dibine doğranır. Soğanların üzerine patatesler de yarım ay şeklinde doğranır (elma dilimi) Üzerini biraz geçecek kadar su, zeytinyağı ve tuzu eklenir kapağı kapatılır. Su kaynayana kadar normal ateşte daha sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirilir. (suyunu tamamen çekmiş olmalı o yüzden suyu baştan çok dökmeyin, arada kontrol edip su azalmış ve patates pişmemişse sıcak...
Devamı

Kalburabastı

Resim
Sizinle bugün bayram tatlılarınız için harika bir alternatif olacak bir lezzeti paylaşacağım. İzmir'e özgü tatlılardan biri: kalburabastı ya da diğer adıyla kalburabasma. Bu tarifi yıllar önce bir bayramda çok güzel yemek yapan ve özellikle de Ege yemeklerini çok iyi bilen yengemin annesinin evinde yemiştim. Şerbetli tatlıların hiç birisi ile arası olmayan biri olarak hatır için bir çatal aldığımı, ardından hemen tarifini istediğimi söylersem ne kadar güzel olduğunu tahmin edersiniz sanırım. O zamandan beri her bayram bu tatlıyı yaptım ve beğenmeyen, tarifini istemeyen olmadı :) Diğer kalburabastılardan hem tarifi hem de lezzeti oldukça farklı! Kıyır kıyır ağızda dağılan bir lezzeti var... İçindeki tarçın kokusu mis gibi... Bu tarifi bayram için mutlaka denemenizi öneririm, püf noktalarına dikkat ederseniz, daha doğrusu tarifime birebir sadık kalırsanız çok iltifat alacağı garanti :) Bunu özellikle söylüyorum, çünkü yıllardır bu tarifi isteyen herkese verdim ama aynı...
Devamı